Виноград Сапераві (північний): опис сорту, фото

Переваги сорту винограду сапераві. Посадка і догляд у відкритому грунті. Вимоги до ділянки і грунті, формування траншеї. Полив сапераві, укриття на зиму, можливі хвороби.

Я вирощую виноград Сапераві 5 років. З нього готую дуже смачні напої з додаванням соку журавлини, смородини, малини. Сорт Сапераві стійкий до морозу і хвороб — це його головні переваги. Мій чагарник стійкий до хвороб, тому що я обробляю його бордоською сумішшю одновідсоткової. Подивіться, який виноград ви можете вирощувати у себе на грядці!

Характеристика сорту

Виноград вважається теплолюбної культурою. Більшість сортів не адаптовано до лютих холодів. Виноград, вирощений в Сибіру і середній смузі Росії, обов’язково вкривають (використовують солому, лапник, щільний нетканий матеріал).

Сапераві — особливий сорт винограду. Він добре переносить зиму, є стійким до хвороб і коливань температури. Сапераві північний дає смачні соковиті плоди. Шкірка у них темна, м’якоть червона, на смак — солодкувата. Ягоди цього сорту використовуються не тільки для приготування вина і соку, вони служать в якості барвника.

Переваги сорту Сапераві:

  • переносить морози;
  • є стійким до хвороб;
  • володіє відмінними смаковими характеристиками;
  • відмінно підходить для виготовлення вина;
  • не пред’являє високих вимог до складу грунту.

Сапераві північний був отриманий в середині 20-ого століття. Грона у даного сорту конусоподібні, мають характерні відгалуження (в середньому 1 шт. важить 100 г). Сорт сапераві північний є технічним, однак, ягоди у нього досить великі і смачні (1 шт. містить по 2 — 3 насінини).

Ягоди сапераві не можна назвати кислими або солодкими, смак у них гармонійний. Сапераві північний — пізній сорт винограду. Він дозріває протягом 140 днів після того, як розпускаються бруньки. Збір врожаю здійснюється в середині вересня.

Перевага сорту в тому, що він проявляє стійкість до хвороби мілдью, а також до сірої гнилі. Сапераві нормально переносить морози, але я рекомендую вкривати його. Листя чагарнику міняють забарвлення залежно від пори року. Наприклад, восени вони здобувають червонуватий відтінок.

Сорт стійкий до посухи, але для одержання багатого і якісного врожаю потрібно вчасно вносити воду. Плодово-ягідна культура повинна отримувати необхідне харчування. Ягоди винограду сапераві залишаються на лозі протягом 30-ти днів. Вони часто використовуються для приготування столового вина.

Читайте також:  Полуниця (суниця) ремонтантна: види і опис сортів, фото, відгуки