Особливості
Як і будь-який сорт винограду, Століття має свої особливості. Я б не назвав їх достоїнствами чи недоліками — дуже багато залежить від того, чого саме ви формуєте виноград. Отже, для століття характерні:
- Стабільна та досить висока врожайність — ніяких сюрпризів, тим більше неприємних, чекати не доводиться.
- Кущі дуже живі, швидко вкорінюються в грунті і відразу ж приживаються.
- Для цього сорту не характерно горошіння, осипання і гниття ягід.
- Виноград досить стійкий до багатьох хвороб, хоч і не до всіх.
- Смакові якості ягід оцінюють дуже добре, крім того вони універсальні в кулінарії.
- Суцвіття не треба нормувати.
- Якщо на вулиці різко похолодало і підвищилася вологість — урожай ще якийсь час буде висіти на ліані без втрати якості.
- Вже зрізані ягоди зберігаються погано — дуже швидко починають втрачати товарні вигляд і смакові властивості.
- Щоб урожай був рівномірним і ягоди дозріли повноцінно, кетяги треба проріджувати. Це монотонне і нудне заняття.
