Коли потрапляю в сад, де вирощуються яблуні на карликовій підщепі, то відчуваю захоплення. Невеликі деревця, висота їх не більше півтора-двох метрів, покриті яблуками.
Їх легко збирати, висота підходить для будь-якої людини. Щоб підтримувати тонкі стовбури, садівники встановлюють опорні стовпи, а гілки заплітають подібно винограду, використовуючи шпалерну дріт.
Дивує ще й те, що на невеликій території можна вирощувати яблука різних сортів. Там, де звичайне росте велике дерево, розміщуються кілька різних. Тому можна спробувати відразу кілька смаків.
Як створюють карликові яблуні
Щоб виростити карликову яблуню, роблять щеплення обраного сорту на карликовий або напівкарликовий підщепа. Їх спеціально вирощують з насіння, а потім на другому році життя використовують щепа потрібної рослини. В результаті плодове дерево виростає великим, воно виростає не більше двох метрів.
В якості підщепи на станціях по вирощуванню саджанців використовують в якості основи для щеплень вирощені з насіння сіянці 67-35 або М9.
Як визначити саджанець на «карлику»
Навесні і восени розплідники пропонують садівникам різні саджанці плодових дерев. Ціна на низькорослі зазвичай трохи вище, ніж у пропонованих деревець на високому і середньому штамбі. Причина в тому, що виростити малогабаритне рослина складніше. Щоб придбати справжній «карлик» (так у народі називають невеликі за розміром плодові дерева), потрібно знати основні ознаки:
- у саджанця, має щеплення, можна побачити виступ, розташований в нижній частині, трохи вище кореневої шийки;
- у карлика коріння дрібні, мичкуватого виду. Високоштамбові рослини мають стрежневой корінь;
- великі нирки досить помітні на саджанці карликові яблуні, вони розташовані на кінцях пагонів;
- невеликого розміру штамб, висотою не більше півметра;
- всього дві-три оформилися гілки, що відходять від головного пагона.
Увага! Модні нині колоноподібні саджанці яблуні схожі на «карлика». Але у колоноподібного дерева немає бічних гілок, є тільки рівний досить товстий стовбур.
Переваги і недоліки «карлика»
Дивно, н на тонкому стовбурі можуть дозрівати більше 15 кг яблук. Щоб вітер не допоміг скинути урожай раніше часу, гілки кріплять на шпалерному дроті, розтягнутої між шпалерними стовпами.
До числа переваг карликових яблунь відносять наступні:
- невисокий штамб дерева дозволяє проводити агротехнічну обробку і збирати плоди. Садівники легко виконують регулярні огляди, стовбура та гілок. Легко обробити скелет дерева навесні і восени;
- висаджувати «карлики» можна на відстані 1,0…1,5 м в рядку. Така посадка дозволяє активніше використовувати територію саду і отримувати більш високий урожай яблук декількох сортів;
- сильний вітер і опади не викликають масове опадання плодів. Падаючи з невеликої висоти, вони не отримують сильні пошкодження. Втрати товарного вигляду зведені до мінімуму;
- будь-які підгодівлі діють значно швидше, ніж на високих деревах. Своєчасний полив і внесення органічних і мінеральних добрив допомагає отримувати врожай на один-два тижні раніше;
- при посадці пальметтным способом яблунь сонячне світло рівномірно освітлює листя, гілки та плоди. Накопичення вітамінів відбувається більш інтенсивно. Вміст цукру зазвичай на 2…4 % вище, ніж у того ж сорту, вирощеного на высокоштамбовом дереві;
- отримання врожаю в більш ранні терміни дає можливість підготувати деревця до зимівлі, обробити їх хімічними препаратами, що захищають від шкідників.
Недоліки у «карлика»
Плюси і мінуси присутні скрізь, ідеалів не існує. Головний недолік карликових дерев – це низька переносимість холодів.
Мичкувата коренева система розташовується на невеликій глибині, тому при заморозках і відсутності снігового покриву коріння вимерзають, а сом рослина гине. Є й інші недоліки:
- не можна глибоко перекопувати стовбурову частину у дерев, можна легко пошкодити коневую частина. Вона розташована близько від поверхні;
- невисоке деревце має крихкі гілки. Посадку обов’язково потрібно проводити в оточенні опор або використовувати шпалери, формуючи пальметтные посадки дерев;
- тривалість «життя» у карликів невисока, всього 15…20 років. Рослини гинуть несподівано, зазвичай влітку. Спочатку розпускають листя, дають потужне цвітіння, а потім, не утворюючи зав’язей, швидко засихають;
- ніжна і тонка шкірка плодів, що виростають на карликових підщепах, легко пошкоджується різноманітними шкідниками. Їх обов’язково доводиться обробляти отрутохімікатами, щоб знищити паразитів.
Основні різновиди карликових яблунь
Прийнято розділяти яблуні за термінами дозрівання:
- ранні, їх називають річними. Дають урожай з кінця липня до середини серпня;
- середнього терміну дозрівання, назвали осінніми. Плоди досягають споживної стиглості з двадцятих чисел серпня до середини вересня;
- пізні, їх визначають як зимові. Плоди збирають у жовтні, вони в цей час перебувають у стані знімної зрілості. Остаточне дозрівання відбувається при зберіганні через півтора-два місяці.
Ранні сорти карликових яблунь
Цукеркове – представник дуже ранніх сортів. Дозрівання в Центральному регіоні Росії починається з 20 липня (у роки з високою сонячною активністю). Основний збір виробляють в першу декаду серпня.
Відрізняється середніми за розміром плодами, середня маса становить 110…130 р. Красива червонувате забарвлення виглядає досить привабливо. Гарний товарний вигляд приваблює споживачів.
Багато садівники вибирають цукеркові яблуні, щоб реалізовувати їх у розпал літа. Попит на подібні плоди стабільно високий. Покупців приваблює високий вміст цукрів, і ледь помітна кислинка.
Мельба на карликовій підщепі була вирощена більше п’ятдесяти років тому. Цей сорт першим пройшов випробування на станціях і лабораторіях ВИРа. Початок плодоношення відбувається на третій рік (бували випадки, коли дерева давали перші плоди вже на другий рік після посадки).
Дозрівання починається в першій декаді серпня, починати збір врожаю можна в середині місяця.
Висока врожайність Мельбы пояснюється великими плодами, їх маса сягає до 150…165 р. деякі карлики цього сорту в окремі роки настільки усипані плодами, що доводиться додатково підв’язувати гілки (можна вирощувати тільки на шпалері). Рекордні врожаї досягають до 140…165 кг з одного дерева.
Плоди відрізняються наявністю малинового рум’янцю на поверхні. Досить привабливі. М’якоть має яскраво-білий колір. Вміст цукру сягає до 10 %, післясмак має карамельний відтінок.
Осінні сорти карликів
Дивовижне – це сорт, який може зрости до 2,8 м. Дозрівання припадає на другу-третю декаду вересня. Збір на споживання виконують у перші числа жовтня, при необхідності зберігати врожай, збирають яблука раніше (приблизно 25 вересня).
При знятті в період знімної зрілості плоди можуть зберігати свої кращі якості до 100…110 днів. Їх зазвичай дарують на Новий рік.
Плоди мають масу 140…160 р. основний колір жовтий, додатково є рожевий рум’янець, деякі плоди мають ребристістю. Смак кисло-солодкий. Цукру міститься до 6…7 %. Якщо розрізати м’якоть, то можна побачити дрібні крупинки.
Середня врожайність з одного дерева становить 35…45 кг, але в інші роки може показати рекорд – до 70…80 кг. Чудное намагаються обов’язково мати у власному саду, так як цей сорт є запилювачем для будь-якого іншого сорти яблунь.
Жигулівське є представником осінніх яблук. Відрізняється досить високою врожайністю, в окремі роки з одного карлика збирають до 110…130 кг плодів. У середньому маса плоду складає 160…180 р. Проте, деякі деревця дають окремі плоди, маса яких може досягати до 220…240 р.
Привабливий зовнішній вигляд червоно-коралового кольору. М’якоть має виражений кисло-солодкий смак (вміст цукру не більш 6 %), в той же час яблучна кислота може домінувати і досягати до 3 %. На зрізі видні великі зерна м’якоті.
Плоди можуть зберігатися до 150…180 днів, якщо їх зняли в період знімної зрілості в перші числа жовтня.
Щільна шкірка плодів протистоїть шкідників. З усіх карликових яблунь у сорту Жигулівське відмінна стійкість до переохолодження. Рослини вкрай рідко вимерзають.
Зимові сорти для тривалого зберігання
Братчуд. Сорт отримали свою назву із-за скорочення назви «Брата Чудесного». Відмітна особливість – це здатність рости від холодних регіонів півночі до теплих південних областей. Самий стійкий сорт з усіх карликових представників. Протистоїть парші. У дощовий період не захворює гнилями.
Рослина невисока, його висота зазвичай 180…190 див. висока Врожайність, 85…105 кг з дерева, в окремі роки може виявитися високою, до 180 кг. Але на наступний рік після такого врожаю може зрости лише десять-двадцять плодів.
Плоди в середньому 120…130 р. переважаючий колір жовтий, поверх утворюється багряний рум’янець. Відрізнити можна за наявності вираженої смуги, схожою на шов. М’якоть солодка, кислота відчувається слабо. Лежкі яблука можуть зберігатися до 180 днів у прохолодному місці.
Сорт воліють вирощувати великі сади. Зібраний урожай переносить тривалу транспортування. У продаж Братчуд їх починають відправляти в березні-квітні, коли вже інші сорти втрачають споживчий вигляд. На прилавках можна зустріти до середини травня.
Висновок
- При необхідності мати різноманітність сортів яблук на дачній ділянці висаджують карликові яблуні. На обмеженій площі можна мати кілька різних сортів, які будуть дозрівати з кінця липня до початку листопада.
- Кілька невеликих дерев в саду будуть взаємно запилювати один одного.
- Врожайність карликів стабільна, в окремі роки вони можуть конкурувати з високорослими деревами.
