Обрізка
Яблуні потрібні два типи обрізки: санітарна (видалення хворих, сухих, обморожених гілок) і формує. Останню проводять навесні. Під час цієї процедури «знімаються» ростуть усередину крони гілки. Якщо гарні гілки ростуть паралельно, одну з них (більш слабку) видаляють.
Пагони зрізують «на кільце», тобто без пенечков.
Потрібні Баяні запилювачі
Вітер і комахи — ось що потрібно даної яблуні для запилення. Тобто, якщо в саду вона буде рости в гордій самоті, яблука на її гілках будуть зав’язуватися із завидною регулярністю.
Але є думка, що якщо недалеко від Баяни будуть рости яблуні інших осінньо-зимових сортів, врожайність цього дерева покращиться.
Відгуки: що кажуть мої знайомі — «баяноведы»
Побачивши, що наша сім’я з успіхом вирощує дерево з дрібними червоними яблучками, багато друзі, сусіди і родичі попросили і їм теж «здати» розплідник, в якому був куплений сорт. А мені що, шкода?
Через чотири-п’ять років я вже проводила соцопитування, пізнаючи, чи задоволені вони Баяной. І ось що почула…
- Посадили кілька дерев в ряд. Крайні в перший же рік підмерзли. Висновок: крону на зиму теж варто утеплювати (хоча б для вчорашніх саджанців, вони синтетичний мішок помістяться без проблем).
- Це дерево нагадує примхливу дівчину — в цей рік я буду плодоносити, цього не буду, а цього ще подумаю… Так що ми раді, що на ділянці у нас росте відразу три різних сорти. Не «розродилася» Баяна, без яблук на рік не залишимося.
- Ці яблука добре йдуть на все — і пироги, і варення-джеми, і сік закатую. Доповіла плодів іншого сорту, приготувала сидр — теж задоволена.
- Збирати плоди потрібно вчасно, їх частина обсипається, а впали яблука не годяться на зберігання — тільки на «з’їсти прямо зараз». Тому ми знімаємо їх жовтими, а рожевіють вони вже в підвалі.
В цілому, всі мої знайомі задоволені даним сортом і рекомендують його вже своїм друзям. Ось така у нас в селищі вийшла «баянная піраміда».
