Моя сім’я володіє невеликою фермою, де ми вирощуємо і потім продає екологічно чисті органічні продукти. Один з дуже популярних товарів — яблука сорту «Спартан». Справа в тому, що плоди дуже красиві — такого червоно-фіолетового відтінку і добре зберігається без консервантів.
Їх завжди швидко розбирають, тому я вирішила поділиться з вами основними нюансами з вирощування яблуні «Спартан» в домашніх умовах.
Цей сорт порівняно молодий — його вивели в Канаді близько 50 років тому, тому інформації про нього менше, ніж про попередніх різновидах. Але ці яблуні дуже урожайні, а плоди славляться смаком, тому я рекомендую все-таки звернути на них свою увагу навіть досвідченим садівникам, які раніше вирощували традиційні сорти.
Походження
«Спартан» — зимовий, сорт скороплідний. Його вивели в ХХ столітті на одній з саммерлендской досвідчених станцій в Канаді. Точно невідомо, які сорти взяли для селекції, але підозрюють, що це були Мекінтош і Пепін Ньютаун Жовтий. Але для вирощування цього не має великого значення.
На своїй батьківщині, в Канаді, ці яблука дуже швидко поширилися і стали користуватися великою популярністю. Слава про нових яблуках, які були не тільки смачними, але і дуже красивими швидко поширилася по всьому світу — буквально протягом декількох років його почали висаджувати практично скрізь.
Виявилося, що в холодних країнах «Спартан» не особливо приживається — дерева погано переносять мороз. А от у більш південних регіонах яблуні відмінно росли і давали великий урожай.
Основні характеристики і особливості
Сорт відрізняється дуже швидким ростом і розвитком, тому постійно потребують догляду.
- Яблуні зазвичай середньої висоти, з округлою кроною. Однорічний пагін буває темно-коричневого або вишневого відтінку. Бічних розгалужень немає.
- Листя дрібні, їх основа серцеподібне, а кінчики завжди скручуються. Колір часто темний, майже смарагдовий, дерево рясно і красиво цвіте.
- Плоди часто вирощують для продажу — якщо їх правильно зберігати, то яблука без всяких консервантів зберігаються до квітня наступного року. Також плоди відмінно переносять транспортування і не втрачають свого вигляду.
- Навіть саме молоде деревце дає відмінний урожай — близько 15 кілограм яблук. Дорослі яблука дуже урожайні — з одного дерева можна зібрати 100 кілограм яблук.
- Сорт дуже скороплоден — в хороших умовах і при належному догляді перший рясний урожай можна збирати вже через три-п’ять років після посадки.
- Дуже стійкий до найпопулярнішим яблучним шкідників — парші та борошнистої роси.
- На жаль, сорт не позбавлений недоліків. Головний з них — низька морозостійкість. В регіоні з холодними зимами виростити «Спартан» досить важко, навіть якщо доглядати і берегти дерево взимку.
- З часом яблука дрібнішають. Процес можна загальмувати, якщо постійно обрізати дерево, але повністю зупинити неможливо.
Плоди
Головне достоїнство сорту — самі яблука. Плоди дуже красиві — незрілі плоди світло=жовтого відтінку, стиглі — темно-червоного з синім або фіолетовим відливом.
Середня вага одного плоду — 150 грам, великі виростають рідко. Форма найчастіше кругла, іноді може бути трохи ребристою або коничной. Сама по собі м’якоть біла, хрустка і соковита, можуть бути червонуваті прожилки. Аромат яскравий, яблучний, посилюється у міру дозрівання плодів.
У складі плодів багато клітковини, яка сприяє поліпшенню роботи та очищенню кишечника, а пектин, дуже корисний для шкіри — покращує її тонус. Чимало в складі і аскорбінової кислоти — відмінно захищає від інфекцій і зміцнює імунітет.
Якщо у вас є проблеми з серцево-судинною або травною системою — то регулярне вживання «спартанських» яблучок стане відмінним вибором.
Правда людям, які страждають на гастрит або виразку їсти «Спартан» варто з обережністю — у великих дозах вони можуть спровокувати загострення.
Розмноження та посадка
Садити яблуню краще всього навесні або восени. Самий популярний і зручний спосіб посадки яблуні — з допомогою саджанців, в ідеалі — приблизно двох років. Ще більш простий варіант — молоді деревця десь п’яти років, такі відразу починають давати плоди. Для посадки треба вибрати підходяще місце — сонячне і відкрите для протягів.
- Спочатку треба вирити яму. Глибина — приблизно 60 сантиметрів, діаметр — десь метр.
- На дно можна покласти шар грунту з будь-яким комплексом мінеральних добрив — так дерево краще приживеться.
- Садимо яблуню в яму, обов’язково прив’язуємо деревце до кілочка.
- Саджанець відразу після посадки треба обрізати — так стимулюється ріст дерева.
- Навколо ями створюємо такий собі «валик» із землі — це коло для поливу.
- Тепер дерево треба полити — воду ллємо до тих пір, поки вона не перестане вбиратися.
Догляд
«Спартан» загалом — досить невибагливий сорт та інтенсивного догляду не потребує. Якщо виконувати ряд простих правил — дерево буде здоровим і врожайним.
Полив
Поливати яблуню краще всього раз в тиждень — робити це рекомендується ввечері. Паралельно варто робити дощування — тобто обприскування крони водою. Це відмінна профілактика хвороб і шкідників, а дерево буде напитано вологою навіть у спеку.
Підгодівля
Підживлення «Спартана» проводиться три рази за урожайний сезон:
- Перший етап проводять як тільки зійде сніг, зазвичай це квітень. У пристовбурні кола навколо дерева треба додати близько півкілограма сечовини і п’ять відер перегною.
- Другий етап — на самому початку цвітіння. Треба змішати перегній, гнойову рідоту і пташиний послід — на одне деревце необхідно зробити близько чотирьох відер цієї суміші.
- Третій етап проводять після цвітіння та збирання врожаю. На 10 літрів води треба взяти півкілограма нітрофоски, 10 грам сухого гумату натрію. Кожне дерево полити трьома відрами цього розчину.
Обрізка
Обрізка — найбільш важлива частина догляду за яблунею «Спартан». Справа в тому, що гілки рослини дуже швидко ростуть — а це може призвести до втрати врожайності. У догляді за яблунею проводять два різних види обрізання:
- Санітарна — це процедура, яка проводиться практично для всіх дерев. Вона має на увазі під собою обрізку гілок, які вже висохли або були пошкоджені механічно або хворобою. Робиться вона по мірі потреби — часто крону треба підправити після зими, нерідко і після збору врожаю.
- Ще один вид обрізки яблуні «Спартан» — диференційована. При цьому способі далеко не завжди обрізаються тільки хворі гілки — іноді треба прибирати і здорові. Суть такої детальної обрізки — в укороченні обростаючих і полускелетных гілок. Справа в тому, що крона «Спартана» сама по собі схильна до сильного загущення, а це не дуже добре позначається на якості плодів.
Відгуки садівників
Віктор
Спартан — відмінні яблука, посадив кілька дерев років 20 тому і з тих пір не намилуюся. Дуже врожайні, плоди гарні і апетитні зовнішньо — добре підходять для продажу, якщо ви цим займаєтеся.
Яблука смачні, але дерева вимагають постійного догляду — якщо на рік просто забути про них, то урожай стане сильно менше. В цілому сорт відмінний, не дарма його так люблять.
Марина
Я виросла в південному регіоні, у нас був цілий сад спартанських яблунь. Вони і справді дуже смачні і чудово зберігаються, тому коли ми переїхали, то я відразу вирішила висадити їх на новому місці. Проблема в тому, що на новому місці дуже холодний клімат.
Дерева з великими труднощами прижилися і через пару зим позбавилися сили, хоча я й як могла їх берегла — і утеплювала, і закутывала. Так що якщо ви живете в місцевості з холодними зимами — краще саме цей сорт не вибирати.
