Морква прикрашає ділянку своїми симпатичними хвостиками. Різьблена зелень виглядає вельми незвично, грядка красива. Вона відрізняється від всіх інших.
Встановлено, що далекі предки, які жили в кам’яних печерах, вживали морквину. На наскельних малюнках можна побачити зображення кущиків і коренеплодів. Виходить, що вся історія людства і цей корисний помаранчевий плід живуть поруч.
Вибір сорту
Плануючи посадки, огородник обов’язково передбачає місце, де буде сіяти моркву. При цьому вибирає найцікавіші сорти. А вибір досить великий. Головними критеріями вибори є:
- тривалість зберігання, найцікавіші сорти можуть зберігатися в підвалі до 8…9 місяців;
- швидкість дозрівання, рання морква порадує городника вітамінами, яких явно не вистачає у весняний період і на початку літа;
- стійкість до змін температури, посів проводиться досить рано. Можливі поворотні заморозки. Тільки стійкі сорти гарантовано дадуть урожай;
- смакові якості – це один з головних критеріїв вибору. Вживати в їжу хочеться смачну і корисну їжу;
- стійкість до хвороб. Краще вирощувати такі овочі, які самі можуть боротися із захворюваннями. Хочеться посадити овоч, а потім виконувати тільки найпростіші агротехнічні прийоми. На фініші отримати гідний урожай.
Морква поділяють за термінами дозрівання на:
- ранні, які здатні давати врожай через 60…90 днів після появи сходів;
- середні, їм потрібно буде вже 90…110 днів;
- пізні дають урожай лише через 110 днів і більше.
Поділ не впливає на смакові якості. Ранні висаджують навіть під зиму, щоб отримувати перші коренеплоди максимально раніше. Середні і пізні обробляють з метою отримання плодів, які можна вживати протягом осінньо-зимового періоду, а також у перші місяці весни. Вони можуть зберігати свою якість досить довго.
Для особистого споживання садять ранні і середні (пізні) сорти. Тоді вийде конвеєр використання коренеплодів протягом усього літа. Буде врожай для закладки на зберігання.
