Взявшись вирощувати селеру у себе на грядці, я і не підозрювала, що різні види цієї рослини вирощуються по-різному. Тому раджу початківцям городникам з’ясувати для себе, з якою метою ця рослина вам необхідно виростити.
Адже воно може вирощуватися і як трава для салатів, і як овоч. З понад 20 різних сортів селери найбільшої популярності досягли тільки деякі.
Вирощують найчастіше деякі види черешкової, листового і кореневого селери. З назв очевидно, якась частина цієї рослини застосовується в гастрономії. До речі, черешкова селера використовують у виробництві алкоголю. А ось кореневої застосовується ще і в медичних цілях, і навіть в косметології.
Особливості вирощування
Коли у мене на ділянці з’явився урожай черешкової селери, він виявився більш гірким на смак, ніж звичайний листовий. Прикро було, довелося вивчати ретельно причини. Виявилося, потрібно було прикрити кущі від сонця перед тим, як почати збір врожаю.
Якщо в такому вигляді залишити рослини на два тижні, або хоча б присипати їх землею, то гіркота зникне, а черешки виходять більш смачними.
Загалом, нюансів при вирощуванні культури багато.
Отже, зібравшись вирощувати цю культуру з насіння, дуже бажано вивчити більш ретельно агротехнічні нюанси і сам вегетаційний процес. Тому постараюся розповісти докладно про самому головному.
Головною умовою для вирощування культури є:
- багата супіщаний грунт, пухка і родюча, не кисла;
- багато сонячного світла
До достоїнств культури можна віднести стійкість до морозів, а до недоліків — дуже повільний ріст розсади. Адже крихітні насіння повільно розвиваються і вкрай погано проростає.
Для розсади негативні температури, аж до -5 градусів, загрози не представляють. Але у випадку тривалих заморозків рослини витратять всю силу на зростання.
Цвітіння настає на другий рік, тому корінь і стебла залишаються розвинені дуже слабо.
Оптимальною температурою для нормального росту і розвитку коренів і стебел рослини вважається: +20 — +22 градуси. Культура чудово росте на грядках, де колись садили картоплю, томати або капусту з бобовими.
А ось там, де раніше ріс кріп, петрушка або морквина, краще селера не висаджувати.
Вирощування культури поділяють на кілька періодів:
- посадка і пророщування;
- висадка розсади та її вирощування;
- у підсумку — треба зібрати вирощений урожай.
