Підготовка кореневищ перед зберіганням
Обтрусіть від землі витягнутий кущик. Після цього промийте коріння. Це можна зробити в глибокому тазику, відрі або за допомогою шланга.
Далі укоротіть всі бульби, відрізаючи зайві відростки. Видалити потрібно близько 15 см. При цьому важливо користуватися максимально гострими ножицями — тупий інструмент буде м’яти тканини коренів, після чого виникне небезпека гниття. Крім того, перед будь-яким обрізанням рослини я дезінфікую інструменти або вмочуючи їх у окріп, або протираючи ваткою зі спиртом.
Деякі кореневища потрібно розділити. Не обов’язково чіпати тверді коренеплоди з недорозвиненими нирками. Якщо ж вони м’які, а нирки (на фото нижче) виразні, бульби зрізають із стебла. Стебло викидається.
Далі проведіть саносмотр, відбраковуючи всі бульби з чорними або коричневими (загалом, підозрілими) плямами. Такі коріння не обов’язково викидати — просто зріжте плямистості, а зріз замажте хоча б зеленкою. У зоні ризику також коріння з білуватим нальотом (початок зараження грибком).
Щоб коріння добре лежали до весни, їх варто обробити (на вибір):
- профілактичним розчином покупного фунгіциду,
- на 30 хвилин зануривши в інтенсивно-рожевий розчин марганцівки.
І останнє — просушування. Розкладіть коріння на газетах або рушниках, дозволивши їм повністю висохнути на свіжому повітрі.
Якщо ж ви різали бульби, перед тим, як зберігати, 10 днів потримайте їх у холодній кімнаті або нижньому ящику холодильника. Тут всі порізи затягнуться, що дозволить коріння безпечно пролежати до весни.
