У моїх друзів жимолость росла в саду давно, і я знала, що її плоди — довгі темно-сині «инжирины». Але у нас в таких магазинах не продавали, тому я вважала їх неїстівними. І коли син друзів зірвав з куща ягоду і відправив в рот, навіть злякалася — не отруївся б цікава дитина.
Виявилося, я турбувалася дарма — цей кущ заради плодів і вирощувався. Стало цікаво. Трохи посомневалась, але все ж купила жимолость і собі теж. Ледве-ледве знайшла для неї місце в тісному дачному дворі… Але гордий кущик відмовився плодоносити! Виявилося, жимолості потрібен «чоловік»…
Що це за рослина?
Сучасна садова жимолость — це окультурений лісовий чагарник, що з’явився в наших садах порівняно недавно. Цікавитися ним стали після Другої Світової — в деяких областях досі пам’ятають, як рятували ці ягоди людей у повоєнні голодні роки.
Смак більшості ягід — гіркуватий. Вважається, що чим сильніше ягоди, тим більше в них вітамінів. У жимолості є багато корисних терапевтичних якостей: вона знижує тиск, надає благотворну дію на шлунок, зміцнює імунітет.
