Використання сидератів на городах йде далеко в давнину. У Месопотамії, де примудрялися отримувати по два-три врожаї, практикували тимчасові посіви проміжних культур. Їм давали тільки прорости і дати невеликий обсяг зеленої маси.
Потім паростки цих культур закладають у землю і висаджували звичні зернові культури, переважно ячмінь (культура відрізняється високою урожайністю). Щось подібне проводилося ів заплаві Нілу, звідки бере свій початок пшениця. Там на період дощів висівали хрестоцвіті рослини, які знищували шкідників зернових культур.
Жито – це традиційна культура для помірного клімату більшій території Росії. Тому її традиційно використовують як сидерата на плантаціях овочів. Сьогодні можна зустріти позитивні і негативні відгуки щодо використання цієї зернової культури в якості проміжної для городів. Прийшла настав час розібратися, де і як можна використовувати житні посіви.
Вимоги до сидератам
Проміжні культури, висаджуються між основними посадками повинні забезпечувати наступне:
- у короткі терміни нарощувати досить великий обсяг зеленої маси;
- мати розвинену кореневу систему, здатну отримувати харчування з нижніх горизонтів. Проблема в тому, що при підгодівлі мінеральними добривами значна частина може переміщатися нижче рівня споживання вирощуваними культурами. Там вони перестають засвоюватися, накопичуються в нижньому шарі;
- заміщає рослина повинна ставитися до іншої групи рослин порівняно зі стандартними посівами. Тоді патогенна мікрофлора буде придушуватися новими бактеріями, що утворюються на коренях;
- при заміщають посадках потрібно домогтися максимальної щільності на поверхні грунту. Чим вище укривні властивості, тим краще;
- після зрізання зеленої маси рослина має загинути. Новий ріст коренів не допускається;
- наявність розвиненої кореневої системи сприятиме розпушуванню ґрунту. Тому при виборі сидератів основну увагу приділяють здатності розвивати коріння.
Рослини для проміжного посіву
Агрономи пропонують кілька типів сидератів для заміщають посадок. Окремі приймаються відразу, а деякі слід висівати з побоюванням:
- бобові культури: різні види гороху, боби, люцерна, люпин, буркун, – ці рослини традиційно намагаються висівати в полі після збирання основного врожаю. Деякі агрономи рекомендують проводити ущільнюючі посадки. Плюси від подібних рослин великі, в грунті накопичуються амоній (азотне добриво тривалого використання);
- злакові культури: овес, ячмінь (ярі), озимі жито і пшениця, багаторічні однодольні трави (тимофіївка, райграс і вівсяниця), – посіви подібних рослин покращують структуру грунту. Пригнічуються кили, дротянка та інші грунтові шкідники. Ці сидерати знижують кислотність ґрунту, що залишається зелена маса, при закапуванні в грунт перегниває протягом 30…40 днів;
- хрестоцвіті рослини: суріпиця, гірчиця, ріпак, – утворюють корені, здатні винести з глибини до 30 см сполуки амонію і фосфору. Зелена маса поле зрізання перегниває у ґрунті за 15…20 днів. У ґрунті гинуть галли, і пригнічується дротянка;
- гідрофільні (фацелія) утворюють потужне коріння, що проникає на глибину до 40…50 див з нижніх шарів виносить на поверхню всі види добрив, використаних протягом двох-трьох років. Добре розпушує ґрунт. Цей сидерат рекомендується для пасльонових культур;
- айстрові (соняшник) утворюють потужні корені, які проникають до 50 см вглиб ґрунту. Як і бобові культури утворюють легкозасвоюване азотне добриво. Але в основному формуються нітрати. У ґрунті зелена маса перегниває до 40…50 днів. Тому намагаються садити під зиму. Мороз викличе загибель рослини, а до весни велика частина перегниє;
- гречка при всіх плюсах, як сидерат висівається досить рідко. Її рекомендують для посіву на незручних до механізованої обробці площах;
- амарантові культури (амарант, гребінці, щириця) важко проростають, але паростки потім важко зупинити. На мітелках утворюють кілька тисяч насінин. Тому даний сидерат висівають досить рідко – потім важко усунути залишкові рослини.
З усіх видів рослин на території Середньої смуги Росії найчастіше висівають гірчицю білу і жито. У кожного є свої плюси і мінуси.
Увага! Вибираючи сидерат для власної ділянки, потрібно намагатися використовувати рослина, помітно відрізняється за властивостями від культури, яка планується до посадки на майбутній рік. Тому на різних грядках можуть висіватися різні сидерати.
Позитивні властивості використання жита як сидерата
Ще років 30…35 тому бажаючих висівати жито як сидерата було небагато. Вирішувалася продовольча програма, яка не передбачала використовувати даний продукт в якості проміжних посівів. Кормове зерно закуповувалося за кордоном. В даний час недоліків у зерні не відчувається, тому багато агрономи звернули увагу на позитивні властивості жита:
- посів виконується шляхом розкидання зерна в ґрунт або з допомогою посівних сівалок для зернових культур на глибину близько 3…4 см;
- після посіву додатковий догляд не потрібно, рослина стійка проти більшості шкідників (під Час Великої вітчизняної війни більшість полів засіяли житом, так як величезні території, де вирощували хліб, виявилися окупованими). Має врожайність у кілька разів вище, ніж інші зернові;
- потужна коренева система проникає глибоко в грунт і виносить на поверхню фосфорні і калійні добрива;
- навіть на бідних грунтах відбувається винос поживних речовин у верхні шари;
- жито пригнічує ріст багаторічних бур’янів. Осот польовий, березка (berezka), пирій пригнічуються. Їх кількість знижується в кілька разів;
- у коренях жита виділяються речовини, що знищують нематоди, кили, грибкові захворювання;
- посіви витримують короткочасні заморозки без укриття снігом при температурі -20…-25 ⁰С. Під снігом при негативній температурі зростання триває. З-під снігу навесні виходить набагато більше зеленої маси, ніж перед покривом;
- рослина, сприяють снігозатриманню. Тому часто використовують посіви, щоб накопичувати в грунті більше вологи;
- весняна закладення «зеленки» в грунт дозволяє до перших чисел травня мати потужний шар перегною. Збільшується зміст гумусу.
Увага! Жито рекомендована для всіх посадок, року регулярно висаджуються дводольні рослини. Особливо корисна жито на полях, де висаджується картоплю та інші пасльонові культури.
Коли краще висівати жито як сидерата
Практикуючі агрономи, а також городники та садівники стверджують, що найкраще використовувати озиму жито. Вона здатна за 30…50 днів до початку сильних заморозків наростити значний обсяг зеленої маси. В подальшому формується досить потужна коренева система. Коріння продовжують зростати навіть при замерзанні грунту на глибину до 4…5 див. В більш глибоких шарах триває зростання.
Заморозки на поверхневому шарі змушують рослина краще розвивати підземну частину. До настання сильних холодів маса рослини продовжує збільшуватися вниз. Окремі корінці проникають до 40 см вглиб. Там їм стають доступними поживні речовини, змиті вологою.
Тому після збору врожаю в серпні-вересні бажано виконати посів озимого жита. Посіяна жито до початку жовтня зуміє до зими почати накопичення маси.
Увага! Жито можна висівати і навесні. Але розраховувати на великий ефект складно. Так як між посівом і заробкою в ґрунт пройде трохи часу. Тому навесні варто розглянути сидерат з бобових культур.
Як робити посів на городі чи в саду
Зазвичай після збирання городи перекопують досить рідко. Для кращого проростання бажано не перекопувати, а розпушити ґрунтовий шар на глибину до 15 см (можна і більше).
На поверхню розсипається зерно. Середня витрата складає 5…8 г/м2. Можна висівати і в неглибокі борозни.
Після посіву за допомогою грабель висіяне зернятка закладаються в ґрунт. Якщо стоїть суха погода, то бажано виконати полив холодною. Досить внести до 1,5…2,0 мм вологи (приблизно 1,5…2 л/м2). Тут підійдуть розпилювальні зрошувачі, приєднувані до водопровідної мережі.
В саду бажано зібрати падалицю, а потім розпушити грунт граблями. Потім висівається до 3,5…7,5 г/м2 насіння. Дерева перед зимівлею поливаються в кінці серпня або на початку вересня. Саме в цей час паростки жита швидше рушать в зростання.
Закладення рослин в грунт
Важлива умова вирощування проміжні культури – це своєчасна закладання зеленої маси в грунт. Тому закладення в грунт виконують за 10…15 днів до початку посадок основної культури. За цей час почнеться загнивання кореневої і зеленої маси сидерату. Отримана органіка буде протягом 30…40 днів буде служити в якості мульчі.
Найпростіше перекопати паростки жита або з допомогою фрези мотоблока перемішати її з грунтом. Деякі городники скошують зелену масу, а потім виконують глибоке розпушування. «Зеленка» після невеликої просушування використовується як мульчуючого шару після висадки основної культури.
Висновок
- Жито – це універсальний сидерат для дводольних рослин, вирощуваних на городі.
- Висівати жито набагато простіше, ніж інші проміжні культури, не потрібен додатковий догляд за посівами.
- Оптимально висівати жито серпні-вересні. Бажано дотримуватися норм висіву.
