Вирощування, догляд та посадка хрону восени

Хрін – незамінний рослина, яке використовується в якості приправи, а ще допомагає при простудних захворюваннях і радикуліті, зміцнює імунітет і вбиває бактерії. Але чи може магазинний продукт зрівнятися з сильним, ароматним домашнім хроном?

Я вирішив, що обов’язково посаджу його на своїй ділянці, і не помилився – всього кілька кущиків забезпечили сім’ю смачною і корисною спецією на всю зиму. Сьогодні я хочу розповісти про правила, тонкощі і нюанси вирощування культури і про те, як отримати дійсно гостру і забористую приправу.

Місце і грунт

У більшості власників присадибних ділянок хрін росте самостійно і без догляду, як звичайний бур’ян. Культура дійсно володіє завидною виживаністю і потужною кореневою системою, але є один важливий нюанс. Рослина, за яким не доглядають належним чином, буде сухим, з мінімальним вмістом ефірних олій і невираженим смаком. Щоб отримати гостру і пряну приправу, потрібно підібрати оптимальне місце і грунт для висаджування культури.

Найкраще хрін росте на родючих чорноземах або сухих торфовищах, підійдуть також суглинні і супіщані грунти. На кам’янистих і важких глинистих грунтах рослина може рости, але його корінь буде грубим, жорстким, з неприємним смаком.

Рослина відноситься до теплолюбних культур, тому посадки краще розташовувати на сонці або в напівтіні, але ні в якому разі не в заболочених зонах, так як надмірної вологості воно не переносить. Оптимальне місце для вирощування хрону – там, де раніше нічого не росло (біля паркана, в кутку ділянки тощо) або «проживали» культури з раннім терміном дозрівання.

Підживлювати грунт потрібно тільки в тому випадку, якщо вона бідна чи виснажена – для добрива підходить суміш таких речовин:

  • 5-10 кг гною;
  • 50 г хлористого калію;
  • 70-100 г суперфосфату.
Читайте также:  На яку глибину і на якій відстані садити картоплю: схема і інструкція

Землю потрібно перекопати, рівномірно розподілити добрива і перекопати ділянку ще раз. Так як хрін має довге коріння, поживні речовини потрібно закопувати досить глибоко, щоб вийшов товстий шар родючої землі.

Підготовка садивного матеріалу

Посадку культури зазвичай здійснюють в осінній час, починаючи з вересня і до кінця жовтня, але можна садити і навесні. Вона відрізняється морозостійкістю і зазвичай добре приживається. Хрін розмножують корінцями – щоб отримати посадковий матеріал, потрібно викопати дорослий екземпляр вилами, після чого вибрати тонкі черешки довжиною не менше 15-30 див. Якщо процедура відкладається, живці можна зберігати в підвалі, пересипавши їх сухим піском і зробивши косі надрізи в нижній частині (для того, щоб згодом відрізнити верх від низу).

Посадка живців

Висаджування хрону – досить проста задача, яка під силу навіть початківцям городникам.

  1. Перед посадкою грунт потрібно добре розпушити, після чого зробити в ній довгі тонкі отвори з допомогою кілочка. Важливо, щоб їх глибина була на 5-7 см довше корінців, обраних для посадки.
  2. Живці обтерти грубою тканиною, щоб видалити дрібні відгалуження – у результаті коріння вийдуть рівними і красивими.
  3. Посадити корінці під кутом в 45 градусів зрізом вниз так, щоб над поверхнею залишилося всього кілька сантиметрів.
  4. Якщо потрібно виростити більше двох рослин, слід дотримуватися інтервал 40-60 см, який вважається оптимальним для нормального розвитку культури.

Після посадки живці треба засипати невеликою кількістю землі і трохи полити рослини.

Догляд за рослинами

Доглядати за хріном дуже просто – його потрібно час від часу поливати, видаляти бур’яни і рихлити ґрунт між грядками. В весняний і літній період посадки можна удобрити з допомогою суперфосфату, хлористого калію і сечовини. Деякі городники взагалі радять не втручатися в природний процес росту рослини, а надати йому можливість розвиватися самостійно. Щоб коріння стали соковитими і м’ясистими, можна обрізати листя і дрібні бічні корінці, які забирають воду і поживні речовини.

Захворювання і шкідники теж практично не страшні культури, за винятком комахи під назвою бабануха (хріновий листоїд). Воно може жити поруч з посадками хрону і розмножуватися до величезних популяцій, поїдаючи інші листові овочі. Щоб знищити його, потрібно розвести у відрі теплої води по 100 г гірчиці, перцю, після чого обробити рослини кілька разів.

Не менш серйозну проблему для городників являє безконтрольне розмноження хрону – згодом позбутися від нього буде складніше, ніж від бур’янистих трав. Щоб обмежити зростання кущів, їх можна обгородити шматками шиферу або пластиковими пляшками, вкопав їх у грунт горловинами вниз.

Читайте также:  Вирощування огірків у теплиці взимку - технологія і нюанси

Урожай хрону можна збирати вже в середині або наприкінці жовтня – корені викопують, очищають від землі, після чого заготовляють будь-яким обраним способом.

Підсумуємо

  1. Хрін – проста для вирощування культура, що може рости без участі людини подібно до смітної траві.
  2. Незважаючи на невибагливість культури, для того, щоб отримати ароматну гостру приправу, потрібно дотримуватися простих правил агротехніки.
  3. Найкраще рослини відчувають себе на родючих грунтах з невеликим рівнем вологості при хорошому освітленні.
  4. Догляд за культурою зводиться до регулярного поливу, видалення бур’янів і розпушування землі, щоб забезпечити доступ повітря до коріння.
  5. Хрінові посадки практично не схильні до захворювань і шкідників – єдиним комахою, яка може завдати їм шкоди, є бабануха.