Догляд за рослинами
Доглядати за хріном дуже просто – його потрібно час від часу поливати, видаляти бур’яни і рихлити ґрунт між грядками. В весняний і літній період посадки можна удобрити з допомогою суперфосфату, хлористого калію і сечовини. Деякі городники взагалі радять не втручатися в природний процес росту рослини, а надати йому можливість розвиватися самостійно. Щоб коріння стали соковитими і м’ясистими, можна обрізати листя і дрібні бічні корінці, які забирають воду і поживні речовини.
Захворювання і шкідники теж практично не страшні культури, за винятком комахи під назвою бабануха (хріновий листоїд). Воно може жити поруч з посадками хрону і розмножуватися до величезних популяцій, поїдаючи інші листові овочі. Щоб знищити його, потрібно розвести у відрі теплої води по 100 г гірчиці, перцю, після чого обробити рослини кілька разів.
Не менш серйозну проблему для городників являє безконтрольне розмноження хрону – згодом позбутися від нього буде складніше, ніж від бур’янистих трав. Щоб обмежити зростання кущів, їх можна обгородити шматками шиферу або пластиковими пляшками, вкопав їх у грунт горловинами вниз.
Урожай хрону можна збирати вже в середині або наприкінці жовтня – корені викопують, очищають від землі, після чого заготовляють будь-яким обраним способом.
