Практичне використання барбарису
На закінчення узагальнимо фактори, що привертають увагу квітникарів-любителів і професіоналів, які займаються озелененням територій, до сорту барбарису Тунберга «Марія»:
- Сорт виведений у Польщі спеціально для поширення в суворому кліматі російських областей;
- Рослина є зручним інструментом для ландшафтних дизайнерів, озеленювачів, власників заміських ділянок;
- Із твердих частин чагарнику можна промисловим способом отримувати якісний натуральний барвник;
- Барбарис «Марія» широко використовується в кулінарних рецептах. Ягоди служать сировиною для соків, варення, пастили, соусів до гострих м’ясних страв. Листя рослини кладуть у зимові заготовки — маринади, соління;
- Полюбився барбарис » Марія» і бджолярам, барбарисовий мед володіє тонким специфічним смаком і неповторним жовто-золотистим кольором.
Беручи до уваги викладене, можна впевнено стверджувати, що вирощування барбарису «Марія» — справа цікаве і корисне.
