Білий швед
Білий швед — це сорт великоплідної суниці, частіше відомої як полуниця. Ягоди на початку сезону великі, по 35 м і більше, до кінця літа дрібнішають, в середньому, до 20 р. В зрілому вигляді мають світлий кремовий колір, іноді рожевий з одного боку, з темно-червоними насінинами. За смаком вони кисло-солодкі, з яскравим суничним запахом і присмаком ананаса.
Приземкуваті кущі, компактні, з невеликою кількістю усов. Сорт відрізняється тривалим плодоносінням (з початку червня до заморозків) і високою врожайністю, особливо з другого року. Білий швед добре переносить не надто суворі морози і стійкий до посухи, більшості хвороб, поширених шкідників.
Додатковий огляд білої сорту полуниці:
Коротко про головне
- Біла суниця — це гібрид двох традиційних сортів, але у неї заблокована вироблення червоного пігменту. Тому повністю дозрілі ягоди мають світлий кремовий, медово-жовтий або рожевий колір. Смак також зазвичай відрізняється: в середньому він солодший, медовий, з фруктовими нотами.
- Завдяки низькому вмісту або повної відсутності червоного пігменту біла полуниця практично гіпоалергенна — часто її можуть є люди, які страждають непереносимістю традиційних сортів суниці.
- Головний недолік більшості білих сортів — їх ніжна м’якоть. Вони дуже гарні в якості десертних, але, як правило, погано піддаються зберіганню і транспортуванню. Тому їх важко вирощувати на продаж.
- Серед сортів білого дрібноплідної суниці можна виділити: Жовте диво, Пайнберрі.
- Серед сортів великоплідної білої полуниці варто звернути увагу на Білого шведа.
