Терпкий смак черешні і кислуватий присмак вишні – ідеальне поєднання для ягоди. У природі можливо все, а особливо, якщо до процесу формування рослини докладе руку селекціонер. У результаті кропіткої роботи з’явився такий сорт ягоди, як черевишня або, як її ще називають, дюк. Ці великі і соковиті ягоди вразили багатьох не тільки своїм зовнішнім виглядом, але і смаковими якостями. Дерева досить врожайні, тому кожен дачник або садівник повинен
Що являє собою сорт
Любителі рослин з ягідними плодами уявляють собі черевишню справжньою дивиною. Для розуміння, що являє собою дерево, необхідно розглянути, чого в ньому більше, черешні або вишні.
Якщо говорити про науки, то дюк являє собою рівномірний гібрид обох культур, причому запилення сталося абсолютно природним шляхом. Така ситуація явно зацікавила селекціонерів, і вони щільно зайнялися вивченням питання подібного запилення.
У Россі подібне схрещування з’явилося тільки в 90 роках і використовувалися при цьому сорт черешні Вінклера і вишня Бель. Вчені розраховували на вирощування цього гібрида в північних широтах, тому домоглися від рослини підвищеною морозостійкістю. Проте, сильні морози все ж виявилися сильнішими і дерево давало занадто мало плодів.
Ті екземпляри гібридів, які привозилися до нас із Заходу не надто радували вчених через свого теплолюбия. З більшості сортів черевишні багато давали занадто убогий врожай, а деякі і зовсім не плодоносили. На сьогоднішній день ситуація багато в чому змінилася на краще. Селекціонери намагалися вивести ідеальний сорт для середніх широт, який стійкі до хвороб і холодів. Крім цього, зріс і показник врожайності.
Дюк являє собою гібрид вишні та черешні, однак, характеристик вишні в ньому все-таки більше. Зовнішній вигляд дерева являє собою акуратно рослина з середньою кроною, симетричними гілками, довгастими листками, білими суцвіттями і великими плодами насиченого червоного кольору.
Дерево більше нагадує вишню своїми листами, смаком і ароматом ягід. Від черешні ж, рослина взяло розмір плодів і їх цукристість. Середня вага однієї ягоди черевишні становить 20 грам. На третій рік рослина починає плодоносити і дає в сезон до 10 кг ягід.
Вибір місця для посадки
Щоб черевишня дала вам хороший урожай, необхідно підібрати якісне місце для посадки. В іншому випадку, ваша ділянка буде захаращувати дерево, що не приносить плоди. Щоб дюк розвивався у відповідності зі своїми запитами, важливо підготувати для нього півтінь, багату грунт і захист від протягів і холоду. Уникайте низин, там буде накопичуватися занадто багато вологи, а взимку холодне повітря.
Важливо розуміти, що поруч з таким деревом потрібно висаджувати черешню, так ви досягнете більшого врожаю, так як це дерево саме не запилюється і пилок від вишні не сприймає. В ідеалі ділянка повинна мати супіщаний субстрат і розсіяне світло. Якщо таких умов на вашій ділянці немає, подбайте про їх створення завчасно до посадки.
Окрім всього іншого, не забудьте про сусідстві дюка з черешнями і вишнями, так як не відбувається самозапилення. Достатньо мати близько 4 дерев.
Посадка саджанців
Головними правилами посадки саджанців цього дерева є заздалегідь приготована лунка і дотримання необхідної відстані між рослинами. В іншому черевишня не має відмінності в посадці в порівнянні зі своїми побратимами.
Ідеальним часом для посадки є рання весна, проте земля вже повинна добре прогрітися до цього часу. На обраному ділянці зробіть яму завглибшки в 1 метр, діаметр повинен бути близько 70 див. Інші культури повинні бути висаджені від черевишні на відстані не менше 5 метрів. На дно поглиблення необхідно викласти дренаж, а зверху нього суміш з гною і родючої землі.
Занадто поглиблювати дерево не варто, так як це призведе до гнилі і подальшої загибелі рослини. Коли ви закопаєте всю кореневу систему добре струсніть стовбур, щоб заповнилися порожнечі землі, рясно полийте дерево водою. Для поливу підготуйте не менше 2 відер води.
Правильний догляд за дюком
У догляді черевишня вимагає до себе набагато менше уваги, ніж її гібридні побратими. Наприклад, підгодівлю рослина не вимагає. Посилене харчування спровокує швидкий розвиток деревини, однак, повноцінно розвинутися до зими вона все одно не встигне. Важливими правилами догляду за гібридом залишаються:
- полив;
- обробка пристовбурних кіл;
- формування крони дерева.
Полив
Як і будь кісточкова рослина, дюк не потребує частого поливу, навпаки, зайва волога призведе до загнивання кореневої системи і тріщинах на стовбурі і скелетних гілках. Щоб уникати подібних ситуацій поливайте дерево тільки в період сильної посухи.
Молоді саджанці бажано зволожувати частіше, щоб не допустити висихання кореневої системи. Слідкуйте за станом землі навколо пристовбурового кола, вона не повинна пересихати. Для поливу важливо використовувати не холодну воду, бажано заздалегідь відстояти.
Обрізка
Перша обрізка у черевишні відбувається відразу ж після посадки. Саджанець обрізає на висоті 60 см від землі, необхідно відрізати верхівку і скелетні гілки. На двухгодовалых пагонах обрізати необхідно третину бічних гілок. Досвідчені садівники відзначають той факт, що до появи плодів дерева інтенсивно ростуть, а от з появою першого врожаю їх активність у зростанні зменшується. Старі дерева теж потребують омолоджувальної обрізки. Паростки видаляються по всій кроні і таку процедуру необхідно проводити раз на 5 років.
Допускати сильного загущення крони не можна, це провокує зменшення кількості ягід. При цьому важливо стежити за кутом відходження пагонів від основного стовбура, чим він менше, тим менше повинна бути і обрізка.
Більш докладний опис гібрида ви знайдете в наступному відео:
Захист від шкідників і холодів
Дюк є досить морозостійким деревом, тому особливої підготовки до зими не потребує. Якщо сорт має слабкий ген до протистояння морозів, то така підготовка обов’язкова, особливо в північних широтах.
Поширеним методом підготовки до холодів стане укриття прикореневій частині снігом, а частина стовбура, яка знаходиться над землею важливо накрити щільним поліетиленом. Таку процедуру потрібно проводити і для молодих дерев до 5 років.
Багато дачники рекомендують обмотувати стовбур мішковиною або ялиновим гіллям. Так ви захистите дерево від двох проблем – гризуни і морози.
Корисні властивості плодів черевишні
Користь таких ягід доведена науковим шляхом. Черевишня не тільки володіє приємними смаковими якостями, але і покращує апетит, володіють антибактеріальними властивостями, благотворно впливають на шлунково-кишковий тракт. Онкологи навіть говорять про те, що сік ягід має властивість блокувати пухлинні тканини.
