Полуниця — це смачна солодка ягода, улюблениця дачників і городників. Суниця — це також садова ягода, але відрізняється більш дрібним розміром порівняно з полуницею.
Між двома рослинними культурами існує значні відмінності, але багато городників цього просто не знають. У статті я розповім, чим відрізняється полуниця від суниці і якими особливостями наділені ці ягоди.
Відмінність між ягодами
Прародителькою і полуниці, суниці є дика лісова суниця. Ягоди в неї дуже маленькі, відповідно, врожайність незначна. У 17 ст. лісову суницю намагалися окультурити і почати вирощувати кущ на присадибних ділянках.
Всі спроби виявилися марними, але трохи пізніше селекціонерам вивести сорти ягоди, призначені для вирощування на городі.
У справжні дні серед популярно вирощування суниці садової (або ананасної). Характеристики рослини:
- ягідна культура є двостатеві, відповідно, в одному кущику є і тичинки, і маточки;
- плоди з’являються абсолютно на всіх кущах;
- листя у рослини трехлистные;
- форма ягід довгаста, розмір невеликий.
Полуниця (або мускатна суниця) має ряд істотних відмінностей:
- рослина є одностатевим, тобто на гряді присутні кущики і чоловічої, і жіночої статі;
- урожай дозріває тільки на кущах жіночої статі;
- смак ягід кислуватий;
- культура забезпечена довгими міцними квітконосами і пятилепестковыми листям з різьбленими краями;
- форма ягоди нагадує клубок ниток — округла, міцна.
Смакові якості плодів у суниці та полуниці може відрізнятися. Це залежить від певного сорту рослини. У більшості випадків у суниці ягоди хоч невеликі, але соковиті і солодкі, а у полуниці середнього розміру, але з легкою кислинкою.
Поживна цінність
Плоди ягід дуже корисні. У народній медицині ягоди суниці і полуниці використовуються для лікування різноманітних захворювань. Суниця цінується, як ягода, зміцнює імунітет. Полуниця може пишатися протизапальними властивостями.
Лікувальні властивості плодів залежать від їх хімічного складу.
Суниця містить:
- кислота рослинного походження — 1, 5%;
- цукор — 9%;
- пектини — 1, 4%.
У складі полуниці міститься:
- велика кількість вітаміну С, завдяки якому ягода і наділяється противірусну та протизапальну властивість;
- фолієва кислота;
- мінеральні компоненти — магній, залізо, кальцій та ін
У народній медицині ягоди використовуються в якості додаткового джерела корисних мікроелементів і мінералів. Якщо регулярно включати в меню суниці або полуниці, то це стане прекрасною профілактикою серцевих захворювань.
Курсове вживання ягід суниці є профілактикою простудних захворювань, а ось полуницю корисно їсти людям, страждаючим збій ритму артеріального тиску.
Сік ягід використовується в косметології. Завдяки протизапальну, ранозагоювальну і омолоджуючим властивостям сік суниці застосовують для боротьби з ранніми зморшками і іншими дефектами шкіри обличчя.
Сік полуниці допомагає загоювати рани і садна, так як в структурному складі соку присутні ранозагоювальні і регенеруючі компоненти.
Мають терапевтичними властивостями і листя рослин. Наприклад, відвар з листя суниці використовують для зменшення спека, нормалізації тиску, зниження нервової збудливість. Листя полуниці в народній терапії використовують рідше, з них готують відвари, які допомагають доглядати за шкірою обличчя і тіла.
Ботанічний відміну ягід
Визначаючи, в чому різниця між полуницею та суницею, слід звернути увагу і на ботанічні відмінності. Висадивши на городі суницю і забезпечивши їй належний догляд можна вже на наступний рік після посадки отримати якісний, корисний і смачний урожай.
Протягом наступних 5 років рослина буде активно плодоносити, після цього кущика необхідно буде поміняти місце для вирощування.
Полуниця дає врожай не відразу, на перший рік після садіння з куща можна отримати лише кілька ягідок, на другий рік — кількість ягід збільшиться, але не набагато. І тільки з третього року життя рослина почне активно плодоносити.
Існують і інші відмінності між суницею і полуницею:
- Суничні плоди дозрівають дуже рано. Рослина починає плодоносити в той момент, коли інші рослини тільки починають набирати колір. Ягідки у суниці маленькі, але їх багато і вони соковиті.
- Урожай з полуниці збирають дещо пізніше — приблизно в кінці червня або на початку липня. У полуниці подовжені ягідки, що мають солодкий смак з характерною домішкою кислинки.
Вирощування полуниці та суниці
Догляд за полуницею та суницею нескладний, але рослинам важливо надати комфортні умови для вирощування.
Місце посадки
- суниця добре росте на пологих схилах, полуниця воліє рости на рівних ділянках;
- місце для вирощування рослин повинно бути захищене від вітрів.
Грунт
- для вирощування суниці потрібні суглинні нейтральні грунту;
- полуниця буде добре плодоносити на легких темно-сірих ґрунтах.
Час посадки
- кущі суниці висаджують або ранньою весною, або пізно восени;
- полуницю можна висаджувати протягом усього посівного сезону, але краще культура приживається, якщо посаджена ранньою весною.
Висновок
- Відмінності між полуницею та суницею з точки зору ботаніки істотні. Якщо брати до уваги думку садівників, то головною відмінністю ягід стають їх смакові якості.
- Правильний догляд за рослинами забезпечить отримання повноцінного врожаю.
