Купила дачу з невеликою ділянкою й трохи не розірвалася від ідей. З одного боку, хотілося максимально прикрасити свій будинок та двір, буквально втопивши його в кольорах. З іншого — я, як міська мешканка зі стажем, просто мріяла скоріше виростити якомога більше овочів для дітей.
Але кількість соток серйозно розмахнутися не дозволяв, тому я зупинила свій вибір на декоративно-корисних культурах, які спочатку цвітуть, а потім йдуть на стіл.
Це харчова або тільки квіткова культура
Скажу відразу: все залежить від сорту. Є квасоля, яка йде в кулінарію вся (і стручки, і насіння, тобто боби), є сорти з не їстівними стручками, а є і суто декоративні рослини (деяка фіолетова квасоля).
Головними достоїнствами такої квасолі можна назвати її невередливим і плетучесть. Цю ліану пускають по альтанок, парканів, стін, дерев, спеціальним опор.
До речі, опора для рослини повинна бути міцною — стебло кожної квасолі виростає до 5 метрів, і якщо культура посаджена густо, не кожна мотузка її витримає.
Багато вирощують її на городі, особливо поряд з картоплею. По-перше, вважається, що такий грядочный «компаньйон» захищає картоплю від фітофтори, по-друге — біля коренів даної рослини збирається багато азоту, який ця сама картопля вдало споживає весь сезон. Нарешті, опале листя квасолі добре загрібати в компост.
