Фізаліс являє собою неймовірно красивий квітка з вогненно-червоними чашечками, які привертають увагу багатьох садівників. З недавніх пір широке поширення почали набувати та їстівні сорти. Ну а для тих, хто тільки мріє обзавестися шикарним рослиною в своєму саду і знати, як садити його у відкритому грунті, ми пропонуємо ознайомитися з цією статтею.
Основні групи рослини
Всього існує 3 основні групи фізалісу, які затребувані на сьогоднішній день, а саме:
- Декоративний – цей вид культури найбільш поширений. Рослина має кущ заввишки до 70 см, стовбур у нього трохи опущений, але в основному прямий, листя мають овальну форму. Такий фізаліс є багаторічним. Квітки цього виду непримітні, але їх привабливість полягає не в цьому. Вирощують такий вид заради незвичайних плодів, які чимось нагадують відомі китайські ліхтарі. На одному пагоні може утворюватися до 10 таких плодів. Завдяки такому незвичайному зовнішньому вигляду, гілки цієї квітки часто використовують флористи і декоратори для складання чарівних зимових композицій. Але варто пам’ятати, що плоди декоративного вигляду в їжу ні в якому разі не можна вживати, вони дуже отруйні;
- Овочевий – цей уродженець бере свої корені з Центральної Америки, а ось в середніх широтах з’явився зовсім недавно. Серед народу побутують і інші назва квітки: земляна вишня, мексиканський томат, єврейське яблуко. Плоди цього фізалісу великі і можуть досягати ваги до 150 грам. Вживати його в їжу в сирому вигляді, як правило, не прийнято, так як плоди мають не дуже приємний смак, в основному вони проходять термічну обробку перед попаданням на стіл. З таких ліхтариків можна приготувати вкрай оригінальні соуси або гарніри. Якщо законсервувати такі плоди, то з закритими очима ви навряд чи відрізните їх від маринованих помідорів. Відчайдушні кулінари готують з фізалісу різноманітні джеми і варення, однак, для цих цілей краще використовувати ягідний вигляд;
- Ягідний – цей вид більш вимогливий у догляді. Плоди в нього дрібні і їх спокійно можна їсти в сирому вигляді. На смак фізаліс може нагадати виноград, ананас або навіть суницю. З таких ягідок виходять відмінні джеми, компоти, морси і начинки для випічки. Плоди можна засушити і тоді вони будуть нагадувати вам родзинки.
Підготовка садивного матеріалу
В теплій місцевості фізаліс можна сіяти насінням прямо у відкритий грунт, так як ця рослина досить холодостійка. Дивно, але вам достатньо буде лише раз посіяти фізаліс, а далі він почне розмножуватися самосівом і вам залишиться тільки проріджувати сходи.
Після 4 років зростання, насіння рослини почнуть втрачати властивість пророщування. Щоб уникнути холостого посіву, замочіть посадковий матеріал в розчині солі, спливли примірники видаліть, а решта промийте і залиште на деякий час в яскравому розчині марганцівки приблизно на півгодини. Після цього промийте і просушіть насіння.
Починати сіяти фізаліс краще в квітні або навіть на початку травня. Зробіть борозенки і засинайте в них насіння, але не густо. Слідкуйте, щоб між рядами зберігалося відстань в 30 див. Коли з’явиться більшість сходів, їх варто прорідити і залишити між ними вільних 25 див. Ті саджанці, які ви видалите, можна сміливо пересадити в інше місце, вони відмінно приживуться, але приносити плоди стануть дещо пізніше. Сіяти фізаліс можна і в жовтні, вже під саму зиму.
Висадка розсади у відкритий грунт
У середній смузі краще садити фізаліс відразу розсадним способом. Так саджанці краще приживаються, так і плодоносити починають набагато раніше. Коли в окремих ємностях ваші насіння зійшло і дали паростки потрібного розміру, приходить час їх пересаджування у відкритий грунт.
Відмінним ділянкою для пересадки стане добре освітлений сонцем ділянкою, грунт на якому повинна бути нейтральною або слаболужною. Чудово, якщо до цього на цій же площі росли огірки або капуста. А ось після самого фізалісу, картоплі, баклажанів, перцю або помідор рослина краще не висаджувати протягом 4 років. Це пов’язано з тим, що такі культури хворіють однаковими захворюваннями, збудники яких здатні залишатися в ґрунті достатньо довгий час.
Садіння у відкритий грунт
Так як більшість видів фізалісу має властивість гілкуватися, то рекомендується висаджувати розсаду у шаховому порядку на відстані в півметра. Якщо ви вибрали високорослий сорт, то в майбутньому рослина доведеться підв’язувати, не забувайте про цей факт при посадці. Лунка під розсаду повинна бути тієї глибини, щоб її вистачило до 1 листочка.
Перед посадкою в лунку наливають воду і садять розсаду прямо в неї, щоб коріння распрямились природним шляхом. Після цього лунку засипають ґрунтом і акуратно ущільнюють. Сіянці, які висаджують вчасно, у такій маніпуляції не потребують, після посадки їх просто потрібно добре пролити.
Догляд у відкритому грунті
Фізаліс, вирощування і догляд за культурою, процес нетрудомісткий. Протягом росту, рослина потребує періодичних поливах і подальшому розпушуванні грунту. Не зайвим буде удобрення органічними речовинами, такими як коров’як або курячий послід. Вносити добрива необхідно строго після поливу. Посадка і догляд за рослиною передбачає ще і підгортання кущів у холодне і сире літо. Варто відзначити, що обрізати і пасинкувати кущі не потрібно, так як плоди розвиваються саме в розгалуженнях, тому, чим більше галузиться кущ, тим більш багатий урожай вас чекає.
Більш детально про відхід у відео:
Хвороби і шкідники
Фізаліс не особливо болюча культура рослини, однак, так само, як і помідор, він може бути підданий такому захворюванню, як мозаїка. Вражати така недуга може навіть здоровий кущ, але більшою мірою буде страждати ослаблений примірник, який зазнав поганого догляду. Симптомом цього поширеного захворювання є характерна плямистість листя темно-зеленого і світло-зеленого відтінку. Результатом такої недуги може стати зниження врожаю до половини. Лікування від мозаїки не існує, тому уражені пагони слід негайно знищувати вогнем, а місце, де росла квітка важливо пролити міцним розчином марганцівки.
З небезпечних комах вовчка частіше інших вбиває капустянка, яка гризе коріння і дротянка. У боротьбі з медведкою допоможе висадка розсади в пластикових пляшках. Для цього просто зрізають вузьку частину пляшки і дно, а решту розрізають навпіл. Так в лунку слід помістити пластикове кільце, а вже потім висаджувати саджанець. Після закапування розсади, кільце повинно підноситися над поверхнею грунту на 5 см, так ви уникнете нападів від набридливої капустянки.
З дротяником прийнято боротися шляхом приманок. На ділянці необхідно викопати декілька лунок, заповнити їх перепрілої травою і накрити дерев’яними дошками. Через кілька днів перевірте лунки і ви переконаєтеся, що в них потрапило чимало личинок дротяників. Зберіть весь вміст ямки і спаліть на вогні.
Якщо говорити в цілому, то фізаліс є досить міцним і стійким до негативних впливів рослина. Важливо лише дотримуватися правил догляду, тоді і висадка у відкритий грунт пройде легко і невимушено.
