Моя сім’я вже кілька поколінь володіє невеликим садом — ми продаємо екологічно чисті продукти, які вирощуємо виключно силами своєї сім’ї, тому про фруктах я знаю все. У цій статті я розповім про досить знаменитий сорт — Чижовская.
Якщо знати кілька особливостей сорту, то з вирощуванням цього сорту ніяких проблем не виникне. Зате в результаті ви отримаєте відмінні плоди — вони дуже смачні і відмінно зберігаються.
Груша Чижовская — походження
Чижовская була виведена в Москві, за допомогою змішування двох інших сортів — Лісової красуні і Ольги. У сільськогосподарської академії імені Тімірязєва над новим сортом працювали два селекціонера — Чижов і Потапов.
Робота виявилася на рідкість вдалим — вже в 1993 році сорт внесений до Державного реєстру в Центральному, Средневолжском і Північно-Західному регіонах. Груша швидко поширилася по деяких областях Росії, а звідти і країнам СНД.
Очевидно, що новий сорт назвали в честь Чижова — одного з його винахідників.
Особливості сорту
Чижовская груша має ряд особливостей, якими відрізняється від інших:
- Дерево починає плодоносити лише через три або чотири роки після посадки. Період плодоносіння проходить кожен рік, після висадки рослини в грунт;
- У сорту дуже висока врожайність — на один сезон з одного єдиного дерева садівники збирають у середньому по 60 кілограм груш;
- Одне з головних достоїнств Чижовской груші — вони міцно триматися на дереві і майже не обсипаються. Впали або зібрані груші довго зберігаються і не втрачають вигляд. Саме тому Чижовскую часто вирощують для продажу: вони просто чудово переносять перевезення та зберігання і довго зберігаються;
- Чудово росте в практично будь-якому регіоні країни — дерева стійкі і добре переносять холодні зими;
- Зібраний урожай можна навіть без особливих умов зберігати майже півроку;
- Є і досить суттєвий недолік — якщо регулярно не стежити за деревом, то плоди будуть щороку стає все дрібніше, хоч і не втратять смаку.
Плоди
Головне, заради чого вирощується груша, плоди. За розмірами вони не дуже великі, середня вага — 120 грамів. Форма — класична для груші, поверхня гладка, суха, без глянцевого блиску.
Відтінок зазвичай жовтувато-зелений, традиційного для груш червонуватого «рум’янцю» найчастіше немає.
М’якоть груші — практично біла, зрідка жовтуватого відтінку. Запах — звичний для цього фрукта, легкий і ніжний. Дегустатори оцінюють смак як кисло-солодкий, освіжаючий.
Сорт універсальний і однаково гарний як для споживання свіжим, так і для різноманітних заготовок.
Догляд
Взагалі груша Чижовская — досить просте у догляді дерево. Щоб воно рясно плодоносило і тішив господарів, треба просто регулярно виконувати кілька правил:
- Найважливіша умова — регулярна обрізка гілок. Справа в тому, що якщо їх стає багато — дерево не може нормально живити всі плоди і вони стають все гірше — зменшується розмір і якість врожаю. Перші роки слід обрізати взагалі майже всі гілки — основного стовбура і 3-5 гілок буде достатньо для відмінного формування крони дерева. Вони повинні бути приблизно однаковими і рости на рівній відстані один від одного. Коли дерево вже доросле, то обрізати треба тільки підсохлі гілки, робити будь-які маніпуляції такого роду краще ранньою весною.
- Пристовбурні кола потребує постійної прополці — інакше рослині швидко перестане вистачати повітря та поживних речовин.
- Дерева груші, особливо молоді, досить часто атакують шкідники — тля і мурахи. Краще не доводити справу до цього, а заздалегідь обробити стовбур спеціалізованими препаратами. Вони продаються в магазині і прості у використанні.
- Немає ніякої необхідності в обробці пестицидами — сорт дуже стійкий до грибків, і до бактеріальних хвороб і рідко ними страждає.
Розмноження та посадка
Посадка Чижовской починається за кілька місяців — з підготовки грунту. Особливо це стосується землі з високою кислотністю — її треба вапнувати. Правда, дуже лужна грунт теж не піде на користь — в неї слід додати калійну сіль.
Висаджувати грушу краще або в квітні, або в жовтні. Дивно, але осінні дерева за статистикою садівників ростуть більш міцними і в майбутньому краще переносять холод.
Алгоритм дій для посадки дуже простий:
Приблизно за півтора місяці необхідно викопати яму для саджанця — глибина приблизно півметра, діаметр — метр.
- Безпосередньо перед посадкою в яму треба вбити кілок, обов’язково товстий і надійний. Вбивати його краще трохи змістивши в південну сторону від майбутнього дерева — так кількість буде кидати тінь і захищати крихкий саджанець від сонця.
- Грушу беруть вертикально і поміщають в лунку — коріння повинні самі вільно розташуватися.
- Навколо саджанця треба притоптати грунт.
- Перший полив — приблизно півтора відра на одне дерево буде достатньо.
Відгуки
Микола. У мене Чижовская зростає вже років 20 — за ці роки я вивчив всі її особливості. Сорт відмінний, ідеально підходить для посадки на ділянці біля будинку — плоди не сипляться на голову.
Треба визнати, що згодом плоди справді стають меншими, але цей процес проходить досить повільно і ніяк не впливає на смак — він абсолютно однаковий. Загалом, відмінний сорт, рекомендую для вирощування.
Галина. Не варто чекати від Чижовской швидких результатів — у мене дерево стало давати плоди навіть не на третій, а на п’ятий рік. Зручно, що груша цвіте пізно — в той час, коли більша частина інших фруктів вже зібрана. Самі груші дуже смачні, соковиті, можна їсти свіжими, і сушити або варити компот.
Максим. Сумнівалися, садити чи Чижовскую, траплялася інформація, що вона погано переносить холод, а ми живемо на півночі і взимку у нас буває дуже холодно.
Як на зло, сильний мороз ударив саме тоді, коли груша повинна була дати плоди. Я вже і не сподівався, що взагалі отримаємо груші. Але в підсумку дерево дало чудові плоди, солодкі, соковиті і з усіх боків просто відмінні. Особливого догляду дерево не вимагає часу на нього майже не йде.
