Далеко не кожен знає, а тим більше, має в своєму саду грушу Киффер. Цей сорт відомий своїми незвичайними смаковими якостями, великими і соковитими плодами, а також невибагливим відходом. Хто хоче відкрити для себе високоврожайний сорт, який може рости на будь-яких грунтах, я детально розповім про нього.
Опис сорту
Груша Киффер відноситься до середньорослих сортів, що володіє стрімким зростанням. Дерево має досить густу крону у формі піраміди. Сіра кора стовбура з часом покривається тріщинами. Скелетні гілки ростуть під кутом в 25-350 і пофарбовані в темно-сірі тони.
Рівні пагони виростають досить великої товщини з опушенням у верхній частині. Нирки невеликого розміру виростають гостро-конічної форми. Листя великі, яйцевидної форми з щербинами на кінцях. Влітку мають насичено зелений відтінок, а до осені стають багряними. Платина листа глянцева і шкіряста.
Цвітіння цього сорту починається рано. Плоди мають середню величину (150-200 г), рідше виростають до великих розмірів (350-400 г). Що стосується форми, то плоди можуть бути як стандартної грушоподібної, так і бочонковидной форми. Шкірка нагадує айву, оскільки відрізняється великою товщиною, шорсткістю і бугристостью.
Під час збору врожаю плоди пофарбовані в світло-зелений відтінок, але в процесі повного дозрівання змінюють його на жовтий, одночасно покриваючись бурими плямами. Біла м’якоть груші соковита і ніжна із солодкувато-терпким смаком і відчутним присмаком.
Смакові якості
Плоди дозрівають до другої половини вересня. Причому стиглі груші добре утримуються на гілках і опадання їм не властиво. До повного дозрівання фрукти лежать ще 2-3 тижні. Смакові якості та товарний вигляд зберігаються до початку зими.
М’якоть стиглого плоду має білий відтінок з жовтизною і приємним ароматом. За смаком груша досить солодка з легким терпким смаком. Соковиті і хрусткі плоди можуть вживатися як у свіжому вигляді, так і в консервованому.
Врожайність
При посадці саджанця слід знати, що перший урожай можна отримати не раніше, ніж через 5-6 років. Починаючи з цього віку, молоде дерево буде щорічно радувати великою кількістю плодів. У віці 15-17 років можна отримувати 18-20 т з 1 га, а з 23 років це значення зросте до 26 т.
Рада! Правильний догляд і дотримання деяких агротехнічних прийомів дозволить отримати до 300 кг з одного дерева.
Особливості догляду
Одним з переваг сорти Киффер є його невибагливість. Зволоження грунту для правильного росту і розвитку дерева слід робити 3 рази за літо: під час набрякання бруньок, зростання появи бутонів і зав’язей.
Обрізку гілок рекомендується проводити в перші 5 років, щоб сформувати правильний скелет. При цьому видаленню підлягають верхні частини провідника для створення декількох ярусів. Несучі гілки слід підгинати і фіксувати для штучного збільшення кута зростання. Така процедура необхідна, щоб вони не зламалися під вагою рясного врожаю.
Важливо! Щорічної обрізки підлягають сухі та пошкоджені гілки.
Добрива, як і полив, відбувається три рази за сезон:
- У весняні місяці вноситься органіка і азотні добрива;
- У другій половині літа використовуються калійно-фосфорні сполуки;
- Під час осіннього перекопування грунту вноситься деревна зола.
Сорт Киффер досить стійкий до хвороб і шкідників, проте не варто це відчувати. Для профілактики зараження до і після початку цвітіння рекомендується зробити його обробку фунгіцидами. Коли плоди повністю сформуються, слід організувати підгодівлю сольовим розчином, який відлякає докучливих ос.
Оскільки вирощування цього сорту рекомендується проводити в смугах з помірним кліматом, то на зиму особливого укриття дереву не потрібно. Достатньо злегка перекопати стовбурову територію, внести мульчу і вкрити нижню частину стовбура ялиновими гілками.
Способи запилення
Сорт відноситься до самозапильних, тому плоди можна очікувати від росту одного дерева. Проте досвідчені садівники для одержання багатого врожаю рекомендують висаджувати в безпосередній близькості інші дерева-запилювачі.
Груші одного сорту Киффер не є оптимальним варіантом для перехресного запилення, з цієї причини провадиться посадка інших штамів.
Важливо! Організація перехресного запилення збільшить урожай як на Киффере, так і на самому дереві-запилювачів.
Кращими сортами-запилювачами є наступні:
- Сен-Жермен;
- Конференція;
- Бон-Луїз.
Переваги і недоліки сорту
Садівники, які займаються вирощуванням груш Киффер, відзначають наступні переваги сорту:
- Стійкість до багатьох вірусних і бактеріальних хвороб, включаючи бактеріальний опік;
- Невибагливість в догляді;
- Можливість вирощування на різних типах грунтів;
- Щорічне отримання багатого врожаю;
- Високі смакові якості;
- Товарний вигляд;
- Хороша транспортабельність;
- Переносимість посухи.
Незважаючи на велику кількість переваг, сорт має і недоліки, які полягають у слабкій морозостійкості і незвичайному післясмаку.
Відгуки
Іван, 37 років. Краснодар
На моїй ділянці посаджено 5 дерев цього сорту, і на цьому зупинятися не збираюся. З одного дерева можна отримати 150-200 кг смачних і ароматних плодів, які на ринку розходяться на «ура»!
Світлана, 45. Алушта
В саду, крім груші Киффер, у мене росте кілька сортів винограду, кизил і багато персиків. Однак погляд моїх постояльців притягує саме груша. На розлогих гілках аж до оксамитового сезону зріє величезна кількість великих плодів. Багатьом відпочиваючим подобається їх незвичайний смак.
Олександр, 33 роки. Ростов
Вже 7 років я професійно займаюся вирощуванням груш сорту Киффер. З п’ятого року я отримав перший свій урожай, який швидко розійшовся по магазинах. І з того моменту я щороку отримую зростаючі обсяги цих соковитих фруктів.
