Опис плодів
Фрукти сорту Вільямс виростають великими (до 250 г масою). На дереві вони мають зелений колір. Після того, як їх знімуть з дерева, колір змінюється на жовтий з дрібними цяточками. На бочках з’являється рожевий рум’янець. Груші володіють щільною, в той же час ніжною і соковитою м’якоттю, має характерний насичений солодкий смак.
Якщо врожай не зібрати вчасно, фрукти здатні перебувати на дереві до 2-х тижнів, не втрачаючи зовнішнього вигляду, а смак їх від цього стає тільки краще.
Терміни зберігання і транспортабельність
Груші Вільямс здатні зберігатися 2-3 місяці в прохолодному місці. Для зберігання підійдуть холодильник або льох.
Фрукти даного сорту можуть транспортуватися на тривалі відстані, не втрачаючи товарного вигляду і смакових якостей.
Використання
Сорт Вільямс є десертним. Груші, в основному, їдять свіжими. Також з них можна готувати джеми, варення, вичавлювати сік, класти у фруктові салати і пироги як начинку. Ці фрукти дуже гарні в сушеному вигляді. Вони не втрачають смаку, а аромат їх при цьому стає ще більш насиченим.
