Види груші Вільямс
У груші Вільямс існує кілька підвидів:
- червона груша, яка має назву Ред Вільямс;
- Вільямс Літній (Дюшес);
- Вільямс Зимовий (Кюре).
Опис підвидів:
- Ред Вільямс дозріває до середини вересня. Дерева цього виду — не дуже високі. Плоди характеризуються яскравим червоним рум’янцем і великими розмірами (до 270 г масою). Вони володіють неповторною соковитою м’якоттю з тонкого, майже прозорого, шкіркою. Смак — дуже насичений і гармонійний, з легким мускатним присмаком. За п’ятибальною шкалою смак Ред Вільямс оцінюють в 4,7 балу.
- Дюшес — один із найбільш урожайних сортів. Від також дозріває ближче до середини вересня. Фрукти виду — не дуже великі (до 170 г вагою), але самі соковиті, смачні і солодкі. А який у них аромат! Даний підвид вважається одним з найкращих з інших сортів.
- Вільямс Зимовий відрізняється могутніми деревами, що характеризуються високим зростанням та густою кроною. Фрукти виростають досить великого розміру (до 230 г кожен). Жовтого кольору плоди мають ніжною, соковитою і злегка в’язкий м’якоттю, покритої товстою шкіркою. Смак — кисло-солодкий, насичений. Збирають фрукти даного виду дещо раніше повного дозрівання. Зберігаються не більше 1,5 місяців, а далі псуються зовнішній вигляд і смак.
