З кизилом я познайомився в Болгарії, коли з родиною був на відпочинку. У господаря вілли, де ми жили, кизил служив і живоплотом, і декоративними елементами, і плодовим деревом. До речі, до цього часу не можу точно назвати це рослина – чагарник або дерево, хоча посадив його на своїй дачі років 10 тому.
Справа в тому, що при певних навичках рослину можна сформувати і у вигляді окремого чагарнику або суцільної огорожі, і у вигляді дерева.
Що мене підштовхнуло до вирощування кизилу – так це його характеристики:
- Здатність переносити сильні морози і засуху;
- Невибагливість – росте на сонці і в тіні, на кам’янистому і глинистому грунті на схилах;
- Легко переносить обрізку – можна кущ перетворити в дерево, а дерево в кущ;
- Красиво цвіте ранньою весною. Цвітіння триває 15-20 днів;
- Нарешті, ягоди дуже корисні і смачні.
Дача моя купувалася виключно для відпочинку (точніше, в якості мисливського будиночка). Але відпочивати теж хочеться красиво, от і вибрав спосіб прикраси ділянки, розвести кизил – адже за ним не потрібен особливий догляд. До ботаніки палкої любові не маю, але з задоволенням відводжу трохи часу для улюбленому рослині.
Посадка дерева або куща
Як було вже згадано, кизил можна посадити на будь-якій ділянці, але без належного догляду при , не розраховувати на хороший урожай великих ягід. Чим краще грунт, полив, догляд, тим якісніше і більший урожай.
Не біда, якщо ягоди годжі (друга назва кизилу) висадити на нерівному ділянці з нахилом. Тверде умова – не висаджувати в болотистих місцях, з високим рівнем підземних вод.
Час для посадки – весна, літо, можна і восени, але задовго до перших заморозків. Яму для посадки робити у вигляді куба зі стороною 0,8 – 0,9 метра. Грунт для засипки, в розумних межах, удобрюють перегноєм, компостом – органічними і мінеральними підгодівлями.
При засипці кореневу шийку заглиблюють в землю на кілька сантиметрів. Після закапування саджанця його обрізають на третину або на половину, для балансування підземної і надземної частин рослини.
Після посадки саджанець рясно поливають, мульчують тирсою, соломою.
Вибір саджанці
Рослина має бути віком до 2х років, при цьому варто звернути увагу:
- На стан коренів, немає явних ознак хвороб або інших дефектів;
- Коренева частина повинна мати бічні відгалуження довжиною не більше 30 см;
- Якщо саджанець береться з рук або магазину, коріння повинні бути вологими, без засохлих ділянок;
- Кора на стовбурі і гілках не повинна мати видимих пошкоджень.
Догляд за рослиною
Якщо поставити собі завдання отримати восени багатий врожай ягід, потрібно докласти трохи зусиль. Це обробка грунту, полив, підживлення, обрізка.
У перші дні весни під деревом або живоплотом прибирають торішнє листя, сміття, трохи розпушують землю. Потім мульчують підручним матеріалом – органікою. Протягом всього літнього періоду потрібно видаляти бур’яни, поправляти мульчу, поливати, якщо це потрібно, вносити підживлення.
При обробці грунту, потрібно бути обережним, коріння кизилу розташовані неглибоко і їх легко пошкодити.
Коріння кизилу знаходяться неглибоко від поверхні грунту і легко засвоюють вологу від дощів, роси. Але стежити за станом пристовбурового ділянки бажано.
У літній період обов’язкові поливи рослин в такі строки:
- На початку вегетації;
- За 15 днів до початку збирання ягід;
- Через 15 днів після їх збирання.
Обрізка і формування рослин
Ця операція проводиться в залежності від виду кизилу – кущ або дерево. Останньому потрібно сформувати красиву крону, тому зі стовбура зрізають нижні пагони на висоті 80-100 див.
Якщо обрізається кущ, у якого кілька штамбів, видаляються загущають, зламані і хворі пагони. Рослинам «у віці» потрібна омолоджуюча обрізка, яку роблять до початку сокоруху, ранньою весною (на картинці).
Корисні характеристики
Здавна помічена лікарська цінність рослини. Основна перевага полягає в універсальності цього чагарника. Для лікування народні цілителі застосовують будь-яку частину рослини – від коренів, до кісточок плодів.
Коренева система
Цю частину відварюють, з’єднують отримане сусло з медом, житнім борошном і вживають у вигляді компресів для лікування різного роду гнійників, виразок, наривів. При захворюваннях малярією кизиловий бульйон п’ють, а листяної настоянкою дезінфікують ротову порожнину.
Зелена маса
В домашній аптеці квіти і листя настоюють і дають хворим при кашлі, пневмонії, грудної хвороби, пуллорозе, як антипиретическое, бактериубивающее ліки.
Кора і плоди
Народні цілителі застосовують сусло як ліки для загального зміцнення, оздоровлення організму.
Збирають цю сировину в березні, у період руху соку. У перші місяці літа заготовляють листя. Зняту кору і листя висушують під укриттям, уберігаючи від прямих сонячних променів.
Ягоди
Кизилова кістянки бувають червоними, рожевими, жовтими, темно-червоними. Ось саме в них виявляються найбільш знамениті лікувальні властивості. Вітаміну с в них стримається набагато більше, ніж у лимоні.
Продукти з кизилу необхідні морякам, полярникам, мандрівникам, так як мають протицинготну дію. Ягоди годжі відмінне ліки при підозрі на інтоксикацію організму парами ртуті або подібних шкідливих речовин
Соки, джеми, варення та інші продукти переробки ягід годжі призначають у наступних випадках:
- Пацієнтам, що страждають цукровим діабетом. Плоди знижують показник рівня цукру в крові, покращують вироблення ферментів підшлунковою залозою, допомагають переварюванню їжі в шлунку;
- Хворим при проблемах з ШЛУНКОВО в якості жовчогінного препарату;
- Як в’яжучу речовину при дизентерії і проносі;
- В ягодах присутні натуральні активні речовини, що приводять в норму тиск – судин головного мозку та артеріального, перешкоджають розвиток склерозу;
- Продукти з кизилу вживають при набряках кінцівок, тромбозах, венозної недостатності;
- Ягоди лікують подагру, суглоби, захворювання шкіри та інші недуги.
У всьому хороший кизил, деяким людям протипоказаний – він може нашкодити при підвищеній кислотності шлунка у хворого, нервових перевозбуждениях.
Деревина
Стовбури кизилових дерев люди також не обійшли увагою, вона має гарне на вигляд текстуру, високу міцність і твердість. Використовують її для виготовлення тростин, руків’я ножів, холодної зброї, докладів для рушниць.
Розмноження кизилу
Ягоди годжі легко розмножувати. Є такі способи:
- Насінням, підходить тільки для селекціонерів, і справжніх любителів рослин;
- Вегетативне розмноження, для якого застосовується окулірування очком влітку, щеплення черешком, належним чином підготовленим, і відводками – молодими зеленими пагонами або вже задерев’янілими.
Отже, на закінчення потрібно сказати, що кизил дуже корисна рослина – навесні порадує золотистим цвітом, нагодує смачним варенням, позбавить від хвороб, а восени нагородить доброго господаря урожаєм.
Рекомендую кизил тим, хто любить красу, і не любить довго возитися з сапкою і граблями.
