Колоновидна зливу: посадка й догляд, опис сортів, відгуки

Слива «Блю Світ»

Сорт прийшов з Угорщини, користувачів приваблює оригінальний вигляд куща, на ньому в період дозрівання видно тільки великі плоди.

Характеристика сорту «Блю Світ» наступна:

сорт характеризується отриманням солодких плодів (вміст цукру 11…14 %), відчувається реальна кислинка (міститься близько 2,2…3,5 % яблучної і лимонної кислот);
середній розмір визрілих плодів становить 72…78 р. Частка плодів меншого розміру не перевищує 8…11 % від обсягу зібраного врожаю;
форма злив продолговата, близька до эллипсоиду. Нижня частина трохи ширше верхньої, присутні характерні поглиблення. На витягнутій вершині є невелике поглиблення;
колір зрілої сливи має темно-фіолетовий відтінок. Проте, зустрічаються рослини, у яких зрілі плоди мають темно-коричневий колір. Здалеку все плоди здаються чорними;
на поверхні присутня восковий наліт, післясмак від воску відчувається ще кілька секунд після вживання плодів;
ніжна м’якоть плоду жовтого кольору приваблива для споживачів. Зустрічаються плоди, у яких м’якоть рожевого кольору. Столовий сорт, рекомендований для використання у свіжому вигляді. У деяких країнах з-за високої врожайності сливи «Блю Світ» висушують і реалізують під назвою «Чорнослив»;
виробники консервованої продукції (соки, пюре, варення, джеми й інша види переробки) відзначають, що кісточка легко відділяється від м’якоті, плоди підлягають простим методам первинної підготовки для варіння та інших способів консервування;
термін дозрівання-перша декада (знімна зрілість) серпня (для Московського регіону) відносить даний сорт до середньораннім. Споживча зрілість наступає через 10…15 днів. В стадії знімної зрілості плоди можна транспортувати на великі відстані (щільна укладання в ящики шаром не більше 12…15 см). При досягненні споживчої стиглості залишковий крохмаль перетворюється на цукор;
рекомендовано зберігання при температурі +6…8 °С. Оптимальним строком вважається період 25…35 днів;
для проведення сушіння необхідна бланшировка в содовому розчині (3…5 %) при температурі 96…99 °С);
колоновидна зливу «Блю Світ» виростає до висоти 1,7…2,3 м;
плодоносні кольчатки і копьеца розташовані в основному на стовбурі, на бічних гілках їх не більше 12…17 %;
дослідним шляхом доведено, що в садах ці дерева плодоносять до 15…17 років.