З усіх садових культур я не можу назвати червону смородину найулюбленішою, все-таки смак у неї з помітною кислинкою, на любителя.
Але в моїй родині є великі шанувальники як свіжих ягід, так і, особливо, червоних джемів, тому кілька кущів знайшли притулок і у мене. У цій статті я хочу розповісти, за якими параметрами можна вибрати кращі сорти, і зробити короткий огляд.
Універсальна червона смородина
Так склалося, що є декілька найбільш поширених сортів, які завжди рекомендують у першу чергу. Вони завоювали популярність завдяки рівної стійкості та низьких і високих температур, а також з-за їх невибагливості.
Наталі
Наталі досить універсальний сорт: він підходить для Північно-Заходу Росії і Поволжя, в Центральній області країни, на Північному Кавказі та Уралі. Кущі зимостійкі. Непогано переносять посуху, тільки на початку літа вимагають обов’язкового поливу — інакше можуть скинути зав’язі.
Сам кущ сильнорослий, з прямими і товстими гілками і широкими листям, щодо розлогий. Наталі стійка до галової попелиці, несприйнятлива до борошнистої роси. Трохи гірше справа йде з антракнозом.
Сорт Наталі високоврожайний — при правильному догляді заявлений збір до 12 кг з куща. Плоди у неї середнього розміру (до 0,6 м), ростуть середніми і довгими китицями до 10 ягід. Смак традиційний. Дозрівають досить до середини липня.
Додатковий опис сорту Наталі можна побачити тут:
Голландська червона
Смородина найкраще себе почуває на півночі країни, в центральній частині і у всіх регіонах Поволжя, Сибіру. Добре переносить заморозки.
Кущ Голландської червоної виходить напіврозкидистим, густим і сильнорослою. Вважається, що він стійкий до більшості шкідників і хвороб. З додаткових переваг — самоплідність. Для запилення цієї смородині достатньо власних квіток.
Врожайність куща близько 4,5 кг. Ягоди не дуже великого розміру — по 0,6 г — ростуть на середніх по довжині кистях. Проте виглядають дуже естетично із-за щільного компактного розташування.
Смак у них кисло-солодкий, можна їсти “вживу”, але краще використовувати в переробці. Недолік сорту — досить великі і жорсткі кісточки. Плодоношення настає в кінці липня.
Найбільш ранні сорти червоної смородини
Більша частина сортів встигає до середині або в другій половині липня. Ці ягоди дозрівають досить дружно і рідко довго зберігаються. Тому якщо ви хочете продовжити терміни збору врожаю, краще садити різні сорти за строками збирання врожаю.
Виксне
Виксне — дуже цікавий сорт ранньої червоної смородини, незвичайний темний бордовий колір ягід. Правда, вирощувати його рекомендовано тільки в Центрально-Чорноземний, Волго-Вятському і Північно-Західному регіоні. У нього дуже висока посухостійкість, але він може постраждати в суворі зими.
Кущ зазвичай виростає високим. Смородина не сприйнятлива до борошнистої роси, слабо піддається й іншим хворобам і шкідникам. Дає урожай з куща до 10 кг. Плоди можна їсти раніше, ніж у більшості сортів. Ягоди дрібні, не дуже кислі, з виразним ароматом. Їх додаткове переваги: вони можуть довго триматися на гілках.
Рання солодка
Ще один дуже ранній сорт. Рекомендований для центральних регіонів та Східної Сибіру завдяки хорошій пристосованість до російських зим. Кущі у ранній солодкої середнього розміру, дуже розлогі, особливо в перші роки. Головний недолік — слабка опірність захворюванням.
За сезон збирають зазвичай до 4 кг з кожного куща. Ягоди дрібні, але ростуть довгими китицями. Незважаючи на товсту шкірку і великі насіння, плоди солодкі, корисні великим вмістом вітамінів.
Сорти червоної смородини з великими ягодами
Червона смородина в цілому вважається дрібноплідної, вага окремої ягоди в кисті зазвичай менше 1 р. Це не суттєво, якщо ви використовуєте її тільки для переробки — на компоти, джеми і варення. Але для їжі в свіжому вигляді більше підходять сорти з великими ягодами.
Іллінка
Виведена спеціально для Західної Сибіру. Смородина дуже зимостійка, чудово переносить гаряче і посушливе літо. Кущі Іллінки сильнорослі, щодо гіллясті. Сорт слабо схильний до хвороб і шкідників. Йому зовсім не страшна борошниста роса.
Максимальний розмір ягід до півтора грамів, в середньому вони теж більші, ніж у інших сортів. На смак досить солодкі. Урожай у Іллінки не дуже рясний, на звичайному рівні, але з’являється досить рано.
Асора
Смородина Асора виведена спочатку для Центрально-Чорноземного регіону. Сорт добре переносить помірні зими. За зовнішнім виглядом кущі невисокі, але пухнасті. Відзначені поодинокі випадки борошнистої роси і зараження почковым кліщем, до інших небезпек смородина несприйнятлива.
Кисті Асоры однорідні за розміром з великими ягодами, іноді більше 1 р. Сорт люблять за тонку шкірку на плодах. Також відзначають велику кількість у складі вітаміну C. За сезон знімають з куща до 5 кг. Дозрівання відбувається пізно.
Найвитриваліші сорту
Найбільше поширення червона смородина отримала в Центральній Росії. На Уралі чи в Сибіру вона вважається недостатньо витривалою. Проте вже виведений ряд сортів, які витримують більш суворі зими.
Уральська красуня
Цей сорт виведений переважно для суворого клімату Уралу, рекомендований для Західної Сибіру. Червона смородина Уральська красуня добре себе почуває і в мороз, і в спеку, не страждає при нестачі поливу. Виглядає як досить компактний кущ.
При правильному догляді, урожай можна знімати рясний, хоча і менше, ніж у сорту Наталі. Ягоди виходять досить великі, по 0,8 г.. Смак у них традиційний, без яскравих особливостей. Строк достигання — середній.
Уральський сувенір
Цей сорт ідеально пристосований Західного Сибіру, він дуже морозостійкий. За розміром кущ невеликий і досить розлогий. Особливим імунітетом не відрізняється, але не гірше інших.
Ягоди дрібні, але з тонкою шкіркою і приємним ароматом. Плоди досить солодкі — в них багато цукру (8,7%), а от вміст кислоти нижче, ніж у більшості інших сортів (1,9%). Врожайність на рівні 4-5 кг з куща при гарному догляді. Раннє плодоношення.
Підсумки
- Якщо ви вибираєте не самоплодную смородину, краще посадити кілька різних сортів. Також варто звернути увагу на строки плодоношення: комбінуючи різні сорти червоної смородини, ви зможете довше насолоджуватися урожаєм.
- Самі популярні та універсальні сорти — Наталі і Голландська червона. Їх можна вирощувати в більшості регіонів Росії.
- Хороші ранні сорти — червона смородина Виксне і Рання солодка.
- Приклади сортів смородини з великими ягодами — Асора і Іллінка.
- Для Уралу і Сибіру добре підійдуть сорти червоної смородини Уральська красуня і Уральський сувенір.
