Опис ягід
Ягідки повністю виправдовують свою назву:
- розміри плодів — досить великі. Маса однієї ягоди може досягати 6 м;
- плоди мають конічну форму, що нагадує дзвіночок;
- колір ягід — насичений малиновий;
- соковита, ароматна м’якоть покрита тонкою шкіркою з дрібними волосками;
- смак малини — гармонійний, дуже солодкий, з невеликою кислинкою.
Смакові якості Дзвоника оцінюють в 4,2 бала з п’яти існуючих.
Використання
Ласувати свіжою малиною — одне задоволення. Малина Дзвіночок дуже смачна у свіжому вигляді. Ще з неї варять ароматне варення, роблять смачні джеми і конфітюри. Плоди заморожують, додають у десерти і кондитерські вироби. Любителі алкогольних напоїв використовують ягоди для виготовлення наливки, лікери та вина.
Користь малини
У плодах малини міститься багато вітамінів і цінних компонентів, корисних для здоров’я. Малина багата:
- вітаміни А, В, С, Е;
- мікро – і макроелементами К, Ca, Mg, Mn, Zn, Fe, Co і ін;
- флавоноїдами;
- антиоксидантами;
- жирними кислотами;
- саліцилової, яблучної, лимонної, винної кислоти.
У народній медицині її використовують при:
- застудних захворюваннях;
- хвороби серця і судин;
- гіпертонії;
- нервових хворобах;
- недугах підшлункової залози;
- захворюваннях ШКТ та ін
Ягоди культури запобігають онкологічні захворювання і благотворно впливають на клітини організму, омолоджуючи їх. Постійне вживання в їжу малини очищає судини від холестерину, нормалізує рівень цукру в крові, звільняє організм від вільних радикалів, очищає від токсинів і шлаків.
Малина показана людям із зайвою вагою і хворим на цукровий діабет.
