Опис ягід
Ягідки Таганки просто чудові:
- вони виростають досить великих розмірів — вага однієї ягоди може досягати 20 м;
- форма плодів — округло-конічна;
- колір — насичений малиновий з примітним глянцем;
- соковита, ароматна м’якоть темно-червоного кольору покрита щільною, але тонкою шкіркою;
- смак гармонійний, дуже солодкий, без сторонніх присмаків.
Плоди цього сорту характеризуються високим вмістом цукрів, і низькими — кислоти.
За п’ятибальною шкалою смак оцінюють на 4,5 бали.
Використання
З малини даного сорту готують чудове ароматне варення і конфітюр. Її сушать, заморожують, додають у випічку та фруктові салати. Любителі солодких алкогольних напоїв роблять з ягід Таганки смачні наливки і лікери. Свіжими ягідками не проти поласувати і діти, і дорослі.
Завдяки багатому хімічному складу, дана ягода використовується в нетрадиційній медицині.
