Терміни дозрівання та збору врожаю
Цей вид культури є ремонтантних, тобто плодоносить весь сезон, починаючи з кінця червня до пізньої осені. Ягоди першого врожаю виростають на дворічних пагонах, а плоди, що дозрівають ближче до осені з’являються на пагонах, які виросли протягом поточного сезону.
Урожай збирають у міру дозрівання. Якщо ягоди вчасно не зібрати, вони не обсиплються і не втратять смаку і зовнішнього вигляду.
Врожайність
Сорт відрізняється високою врожайністю. З одного куща за весь вегетаційний період збирають від 5 до 7 кг соковитої ягоди. При якісному догляді ця цифра здатна зрости в кілька разів.
Терміни зберігання і транспортабельність
Ягідки Таганки можуть зберігатися в прохолодному місці близько тижня. При цьому вони не помнуться і не втратять товарного вигляду. Плоди добре переносять транспортування. Завдяки цьому, сорт користується популярністю у фермерів, які вирощують його на продаж.