Про користь цього коренеплоду можна багато говорити. Городники намагаються вибрати для посіву у себе на дачі самі бездоганні сорти цього дивного бульби. Адже існує велика різноманітність сортів моркви, яка вирощується у відкритому грунті. Опис сорту допоможе зробити правильний вибір при купівлі насіння.
Ранні сорти моркви
До сімейства селерових відноситься і моркву. Підбираючи місце посіву цієї культури, необхідно враховувати те, що вона добре росте на слабокислом грунті. Зате фосфору і калію повинно бути в землі достатньо, так як морква це дуже любить. Таке дворічна рослина не боїться заморозків. Навіть якщо вони досягають трьох, чотирьох градусів нижче нуля. Якщо необхідно виростити коренеплід, то в перший рік потрібно збирати врожай (після посадки).
Можлива інша мета: розведення та збір насіння. Тоді морква не варто викопувати. На другий рік вона розростеться і дасть насіння. Хоча при цьому варто зауважити, що гібридні сорти на наступний рік не дають урожай. Це їх особливість. Про гібридності сорти підкаже на пачці насіння позначення F1. Щоб посіяти рослину необхідно ретельно підбирати насіння моркви. Кращі сорти для відкритого грунту ті, які дають хороший урожай, чудово зберігаються і володіють характерними смаковими і харчовими якостями. Є достатня кількість різноманітних сортів. Кожен з них має свої переваги. Але, як відомо, є морква ранніх, середніх і пізніх сортів.
Просто розбігаються очі, коли доводиться вибирати для посіву ранні сорти насіння цієї сільськогосподарської культури. Такого коренеплоду досить дев’яноста днів для того, щоб зібрати урожай. Ранні сорти моркви дають відносно не великі врожаї. Але великим плюсом є те, що коріння моркви дозрівають рано. Їхні плоди мають досить маленький відсоток цукру, що важливо. Про кількість каротину в плоді конкретно говорить її колір. Чим він яскравіше і більш насиченою, тим більше каротину в овочі.
- Як самий ранній сорт можна використовувати «Лагуну» F1. Через вісімдесят днів після посіву насіння, урожай вже готовий до прибирання. Його сіють як навесні, так і на зиму. Ці насіння моркви невибагливі до ґрунту і погодних умов. Морквини циліндричної форми, довжиною до двадцяти сантиметрів. Мають насичену яскраво-оранжеве забарвлення, що говорить про велику кількість каротину і вітаміну А в плодах.
- «Дитячий рай» теж відносять до гібридів. Важить одна морковина до ста грам. Плід теж забарвлений в помаранчевий колір. Зате серединка у неї – червона.
- Ранній сорт «Вікторія» так само користується великою популярністю. Для повного дозрівання сорту моркви досить вісімдесяти доби. Плоди не розтріскуються. Бажано використовувати таку морквину для свіжоприготовлених соків, салатів.
- «Оленку» краще збирати на п’ятдесятий день після сходів рослини. Коренеплід виростає завдовжки від дванадцяти до п’ятнадцяти сантиметрів. А вага може доходити до ста сорока п’яти грамів. При дозріванні сам коренеплід може лопнути.
- «Цукровий пальчиком» дуже задоволені мами і бабусі. Так як цей ранній сорт дуже соковитий, досить ніжний. Містить великий відсоток цукру, тому так любимо дітьми. Плід має довжину — від десяти до дванадцяти сантиметрів. У «Цукрового пальчика» циліндрична форма.
- «Тушон» — це дуже ранній сорт моркви, який першим з’являється у продажу. Плід моркви середній за розміром. Дозріває на сімдесяті – вісімдесяті добу з моменту прояву перших листочків. Плід має форму циліндра. Кінчик у плода затуплений. Морквина сама гладка. Вага однієї морквини доходить до ста п’ятдесяти грамів. У моркви цього сорту міститься вісім з половиною відсотків цукру. Тому морквина дуже солодка. У ста грамах коренеплоду знаходиться до п’ятнадцяти відсотків каротину. У коренеплоді немає твердої серцевини, що дуже важливо при використанні продукту. Врожайність її досить висока. Так, з одного гектара збирають від п’ятдесяти п’яти до шістдесяти тонн коренеплодів. «Тушон» любить легкі, пухкі грунти і частий полив.
Середні сорти моркви
- Для дозрівання «Вітамінної 6» потрібно сто десять діб після посіву. Довжина плоду доходить до п’ятнадцяти сантиметрів. Важить одна така морковина двісті грам. Має маленьку серединку. М’якоть і серцевина абсолютно однакові по яскраво-помаранчевого кольору. Має морква циліндричну форму. У ній міститься дев’ять відсотків цукру. З одного метра квадратного можна зібрати врожай від п’яти до семи кілограмів. Цей сорт може зберігатися досить тривалий час. Крім використання в сирому вигляді, з неї можна готувати соки, варення, консервації. Чудово піддається заморожуванню. Для її посіву ніжний суглинистий супіщаний грунт. Сіяти краще в квітні (в останніх числах) або на початку травня.
- «Лосиноостровский» сорт користується популярністю. Підстава коренеплоду ніколи не забарвлюється у зелений колір, так як плід повністю «сидить» в землі. П’ятнадцяти сантиметрів досягає його довжина, а важити може сто двадцять грамів. Форма плоду схожа на циліндр. Кінчик у коренеплоду закруглений. Яскравий колір, ароматний по запаху. Росте в південних, а також центральних областях.
- Для дозрівання моркви сорту «Самсон» буде потрібно не більше ста двадцяти днів. У циліндричного плода цього сорту загострений кінчик. Плід важить сто п’ятдесят грам. Підходить для приготування їжі для дітей. Непогано зберігається.
- «Медову» моркву можна виростити лише за вісімдесят доби. Форма плоду правильна циліндрична. Цьому сорту властиві солодкість, м’якість і ніжність, соковитість. Дитяче харчування, різноманітні види соків, морсів, напоїв готують з цього сорту моркви.
- Серед сортів моркви середньої стиглості користується популярністю «Нантський». Для дозрівання такої моркви досить дев’яноста п’яти днів. По своїй довжині овоч досягає двадцяти сантиметрів. Форма такої морквини нагадує витягнутий циліндр яскравого помаранчевого кольору. Зберігається морква цього сорту тривалий час без яких-небудь пошкоджень. Досить солодка, ароматна, апетитна, соковита морква. Її можна використовувати і в сирому вигляді, так і в приготуванні консервів, соків, варення.
Пізні сорти
- Величина конусоподібних морквин «Червоного велетня» доростає в довжину до тридцяти сантиметрів. Всіма улюблена культура має помаранчевий колір. Смакові якості цього сорту проявляються в солодощі, соковитості, ніжності її м’якоті. У зимовий період морква дуже добре зберігається. Цей сорт відрізняється високою врожайністю.
- Про «Шантане» можна сказати, що цей сорт відрізняється гладкістю і тонкістю шкірки. Великий вміст каротину і цукру вказує яскравий помаранчевий колір плоду. Форма коренеплоду, як звичайна моркви, конусоподібна. Овочі цього сорту завжди цілі, на них ніколи не утворюються тріщини. Для збору врожаю з дня посадки потрібно три з половиною місяці. При правильному догляді цей сорт дає дуже великий урожай.
- «Карлене» від посадки до збору врожаю потрібно сто двадцять – сто тридцять днів. Форму правильного циліндра має плід. Велика кількість цукру міститься в цій морквині. Людям, страждаючим діабетом, слід обмежити її вживання або просто замінити морквою іншого сорту. Плоди витримують досить низькі температури і при цьому відмінно зберігаються. Посіявши морква цього сорту є можливість отримати великий і якісний урожай коренеплодів.
Відгуки досвідчених городників та фермерів свідчать про те, що ці сорти стійкі до захворювань, холодоустойчивые, добре переносять посушливу погоду. Не вимагають великого відходу. Мають чудові смакові якості, багаті на каротин і цукор.
Догляд за морквою
Морква в землю краще сіяти у весняний період. Можна займатися посівом моркви, коли минуть останні заморозки. А температура не опускатиметься нижче восьми градусів тепла.
Щоб виростити смачну і велику морквину необхідно правильно її посіяти, а потім вчасно прорідити. Дуже важливим фактором у вирощуванні коренеплоду є полив. Щоб плід моркви був великим, соковитим, яскравим, рівним необхідно забезпечити досить рясний полив для рослини, щоб була достатня кількість вологи.
Потрібно не забути обов’язково підгодувати моркву. Нітроамофоски або ж суперфосфатом чудово удобрити грунт ще під час його підготовки до посіву, при перекопуванні. Також можна провести добриво землі, використовуючи перегній. Зате свіжим гноєм не варто удобрювати землю, призначену для вирощування моркви. Тому, що вирощений урожай зросте естетично негарним, просто кажучи скрюченим, так і смакові якості не кращі. До послуг сечовини звертаються в тому випадку, коли бідна, вихолощена земля. При появі сходів вдаються до підживлення сечовиною. Вдруге підгодувати моркву потрібно тоді, коли вже є у рослини три або чотири листочки. Тирсу зроблять землю більш пухкою.
Щоб морква радувала своїм урожаєм щорічно слід змінювати її місце посіву. Для посіву моркви краще підбирати землі, де в попередньому сезоні відводилося місце під картоплю. Грядки, які в минулому сезоні використовувалися для посіву огірків, бобових, помідорів, цибулі краще засіяти в цьому сезоні морквою.
Докладніше про вибір відповідного сорту дивіться тут:
