Моя сім’я займається вирощуванням фруктів, овочів і ягід. Цей бізнес заснували ще дідусь з бабусею, почавши з продажу надлишків дачного врожаю на ринку.
Справа виявилася досить прибутковим, попит зростав. Тоді вони купили ще одну ділянку, а потім і ще один. Через десять років дачне хобі пенсіонерів перетворилося на прибутковий бізнес — нашу продукцію закуповують навіть мережі супермаркетів.
В останні роки сильно зросла популярність ягід. Припускаю, що це пов’язано з модою на здоровий спосіб життя — багато п’ють ягідні смузі воліють перекушувати ягідками. У цій статті я поділюся секретами вирощування однією з найбільш красивих і смачних ягід — ожині. А якщо бути точніше, то про сорт з загадковим і красивою назвою Блек сатин.
Отже, виведений він був досить давно, в 1974 році, селекціонером доктором Скоттом. Назва, мабуть, народилося завдяки м’якому смаку і шовковистою поверхні ягід. Виведена вона з ожини Торнфрі і Дарроу і він першою взяла найприємніше її якість — відсутність шипів.
Культура стала буквально проривом — ніякі інші сорти в США, так і в усьому світі не могли конкурувати з нею за розміром і смаковими характеристиками. Таке дивно відкриття швидко поширилося по всьому світі і до цих пір залишається дуже популярним.
Звичайно, за минулі роки вивели багато інших сортів, але Блек сатин все ще залишається одним з лідерів. Розглянемо його детальніше.
