Як готувати часник
Щоб отримати якісний посівний матеріал, потрібно знати, що підходить для посадки. Найчастіше використовують два види:
- зубки (зубчики);
- насіння (бульбочки).
Зубчики отримують з зрілої цибулини, розібравши головку часнику на часточки. Якщо планується засаджувати велику площу, доведеться використовувати багато цибулин, іноді майже половину врожаю, що невигідно.
Насіння утворюються верхівці стрілки, якщо їх не обривати. Звичайно, насіння набагато дрібніше, але їх в рази більше. Наприклад, з цибулини можна отримати максимум 10 зубчиків, а у великій голівці міститься до 100 насінин. Тому такий спосіб часто використовують для швидкого розмноження якогось нового сорту. З цибулини отримують перший урожай з насінням на верхівці, зубчики з’їдають, а насіння висаджують восени для нового врожаю.
Ще однією важливою перевагою такого розведення цієї овочевої культури є більш здоровий стан насіння. Верхівка не контактує з грунтом, а значить, не схильна до гниття або впливу хвороботворних бактерій, що знаходяться в землі.
