Вирощування цибулі на перо взимку в теплиці

Незважаючи на значні запаси замороженої і сушеної зелені, мені завжди хочеться свіжої. Магазинний зелений лук виглядає якось блякло, та й смак у нього значно відрізняється від справжнього. Самий розумний вихід для закоханого у свою справу садівника — виростити цибулинки на перо самостійно в теплиці.

Вивчаючи особливості технології, я зрозуміла, що поки мені така «розкіш» недоступна, оскільки для одержання врожаю необхідно організувати опалення і якісне освітлення. Але ці витрати за умови постійного вирощування зеленого лука на продаж цілком можуть окупитися.

Підготовка

Підготовчий етап включає в себе, насамперед, організацію опалення та освітлення у теплиці. За відгуками садівників, які взимку професійно займаються вирощуванням цибулі на перо, краще всього використовувати лампи синьо-червоного спектру, оскільки саме на них рослини особливо чутливі.

Опалення може бути організовано будь-якими доступними методами, але найбільш економічні невеликі котли з насосами, прогоняющими по трубах і радіаторів гарячу воду.

Крім того, необхідно продумати, як саме буде рости цибуля на зелень в теплиці. Якщо ви плануєте вирощувати його тільки для себе, то можна посадити його просто на вже існуючі грядки, при великих обсягах на продаж доцільно влаштувати збірні стелажі, на які будуть встановлюватися ящики з почвосмесью і луковками.

Сорти

Для вирощування на перо в теплиці взимку необхідно підібрати підходящі сорти ріпчастої цибулі — високоврожайні і скоростиглі.

В деяких джерелах я зустрічала поради звернутися до многоярусному увазі, шалоту і батуну, оскільки вони більш рентабельні і не вимогливі до освітлення, але, як мені здається, реалізувати їх буде набагато складніше.

Зимовий вирощування цибулі на перо пов’язане з певними труднощами: досвід професіоналів показує, що до початку березня потрібно організувати потужне досвечивание, але навіть цих заходів виявляється недостатньо для оптимальної рентабельності культури.

Для отримання цибулі на перо найчастіше використовують південні або районовані сорти, які мають короткий період спокою:

• Троїцький;
• Скопинский;
• Бессонівський;
• Спаський;
• Рязанський;
• Стригуновский;
• Каратальский;
• Мстерский;
• Ростовський;
• Чорний принц;
• Глобус;
• Супра;
• Арзамаський;
• Бурштиновий;
• Параді;
• Смарагдовий острів.

Для посадки краще всього використовувати не сіянку, а невеликі головки середнього розміру. Діаметр 3-5 см гарантує, що у них буде великий запас пластин для освіти пера, а значить, урожай буде якісним і рентабельним.

Підготовка луковок

Для скорочення періоду спокою і значного підвищення врожаю можна скористатися стимулюючими способами:

1. Замочування в теплій воді на 12-15 годин. Цей метод допомагає стимулювати пробудження цибулин і прискорити зростання пір’я.
2. Обрізка шийки. Ця методика забезпечує приплив кисню, ніж запускає активний поділ клітин, а також звільняє простір для зростання зелені.

Не завжди замочування представляється можливим. При промислових обсягах цибулин їх зсипають у купи в теплому приміщенні, проливають водою не гарячою 300, накривають мішковиною і витримують так близько 4 днів.

Якщо й така методика вам недоступна, просто прогрійте сировину протягом доби в приміщенні з температурою 400.

Грунт

Щоб зелений лук у теплиці мав характерний смак, був соковитим і яскравим, а урожай вийшов рясний, грунт повинен бути особливо поживною і містити в собі легкозасвоювані мікроелементи.

Традиційно для посадки готується суміш ґрунту, торфу й перегною (1:1:1), яка для знезараження проливається 2% розчином марганцівки і накривається плівкою. Через 2 тижні можна приступати до посадки.

При стелажному вирощуванні грунтосуміш набивається в підготовлені скриньки, після чого в ємності вносяться добрива (30 г суперфосфату і 15 г хлориду калію на 1 м2).

Земля добре зволожується і заправляється Кемирой згідно з вказівками на упаковці.

Посадка

Для отримання безперервного конвеєрного врожаю, висаджувати цибулю на зелень у теплицю потрібно кожні 2 тижні. Посадка проводиться мостовим способом з максимальним приляганням цибулин один до одного.

Така методика має на меті не тільки економію площі землі і отримання максимальної рентабельності: в обмежених умовах зелень виходить потужніше і довшою. В середньому витрата виходить 10 кг на 1 м2.

Ящики, в яких посаджені в зволожений грунт цибулини, ставляться штабелями і накриваються будь дихаючим матеріалом, що не пропускає світло.

В ідеалі ви повинні в цей період регулювати температуру: підтримувати її на рівні 120 в перші 3-4 дні, а потім підняти її до рівня 200. Протягом 2 тижнів цибулинки будуть вкорінюватися і починати випускати пір’я, і освітлення на даному етапі їм не потрібно.

Вигонка та догляд

Через 2 тижні після посадки ящики переносяться у теплицю. Невеликі пір’я вже гостро потребують висвітлення і температурі повітря і ґрунту на рівні 220. Для отримання гідного врожаю необхідно забезпечити посадкам якісний догляд:

• поливати кожні 10 днів;
• досвічувати ящики під вигонку, підтримуючи тривалість світлового дня на рівні 12-13 годин, а в ідеалі — цілодобово;
• підгодовувати посадки кожні 10 днів кемирой або розчином сечовини.

Дотримання технології посадки і вирощування цибулі на зелень у теплиці дозволяє збирати врожай на 22-30 день. Взимку дозрівання буде проходити повільніше, але ближче до березня швидкість росту зелені помітно збільшиться.

Збір врожаю проводиться по мірі досягнення пір’ям товарної довжини (35-40 см) або підсихання пластин, оточуючих білу голівку.

Цибулина висмикується з грунту, обтрушується від землі, потім потрібно обережно обрізати корінці, залишаючи від них невеликі пеньочки.

Така методика дозволяє зберегти в рослині обмінні процеси, що значно підвищить його лежкість. Після цього «старі» пластини треба надрізати гострим ножем і знімаються, оголюючи акуратний білий стебло.

Одна з труднощів, з якими можуть зіткнутися ті, хто вирощує цибулю на зелень в теплиці, — утворення цвілі в цибулинах. Якщо пластини не підсихають, як це годиться, а стали м’якими і «зацвіли», необхідно терміново вжити заходів з порятунку врожаю.

Цибулини видаляються з землі, пір’я обрізають на рівні шийки, а грунт підлягає обробці. В ідеалі вам потрібно повністю замінити на нову, але для усунення патогенної флори можна прожарити грунтосуміш і пролити її ніжно-рожевим розчином марганцівки. Через 2 тижні знезаражену грунт можна знову використовувати для посадки цибулі на перо в теплиці.

У відео докладно описана технологія посадки, вигонки, догляду і збору зеленої цибулі в умовах теплиці:

Підсумки

Вирощування цибулі в теплиці взимку — це досить трудомісткий процес, який при грамотному підході здатний принести вам певну прибуток. Щоб урожай корисної зелені був рясним і відрізнявся високою якістю, необхідно:

• організувати у теплиці опалення та освітлення;
• підібрати цибулинки правильного калібру (3-5 см у діаметрі) скоростиглих сортів;
• підготувати поживну грунтосуміш і заправити її добривами;
• підготувати цибулини до проращиванию і обрізати шийки;
• викласти підготовлені цибулини мостовим способом на зволожену грунтосуміш;
• витримати ємності з посадженими цибулинами в темряві 2 тижні;
• перенести ємності з укоріненими і пророслими цибулинами в теплицю і організувати досвечивание.

Крім дотримання технології посадки, необхідно забезпечити луку, выращиваемому на зелень, належний догляд. Раз в 10 днів його потрібно поливати і вносити підживлення, які допоможуть отримати соковиті і смачні пір’я.