Як використовувати та зберігати врожай
Полуниця — це не так ягода, яка може дуже довго зберігається і переносити великі навантаження. Ця ягода, на жаль, швидко псується незалежно від сорту. Але все-таки є різновиди, які краще переносять і зберігання, перевезення. До них можна віднести і Кімберлі.
Ягода в правильних умовах лежить близько тижня. Можна без особливих проблем перевозити — ягоди щільні і добре тримають форму, в дорозі вони не розпливаються в кашу і не втрачають свого апетитного вигляду.
Саме за це якість Кимбрели полюбили підприємці — нерідко поки полуниця довезешь до точки продажу, вона вже розпливається, а от з Кимбрели такого не буває.
Щоб полуниця пролежала як можна довше, досить дотримуватися простих правил — зберігати ягоду в холодильнику, в картонних коробках, спеціальних ящиках або мішечках з натуральних матеріалів. Головне — не поліетилен, в ньому ягода швидко пріє і починає гнити.
