Голландська методика вирощування полуниці полягає в її розведенні в закритому приміщенні. Це може бути теплиця, кімната, лоджія, спеціально обладнана господарська будівля і т. д. Висаджувати розсаду таким способом можна круглий рік, незалежно від сезону. Методика передбачає особливі прийоми висадки, поливу, підживлення та догляду. Головний секрет отримання власної розсади для цілорічного вирощування — створення умов для штучної глибокої «сплячки» розсади та її пробудження на першу вимогу. Сам же процес протікає так само природно, як і у відкритому грунті.
Суть технології
По своїй біологічній суті голландський метод вирощування суниці в закритому грунті являє собою штучну регуляцію періоду спокою і посиленого росту, тобто звичайну вигонку. Ця регуляція ніяк не залежить від зовнішніх погодних умов, пори року та інших обставин.
Для посадки можуть використовуватися ящики, пластикові труби великого діаметру, квіткові горщики, великі щільні поліетиленові пакети і т. д. Останній варіант має незаперечні переваги, оскільки дозволяє розмістити багато коренів на невеликій площі. Розміщувати їх можна вертикально, горизонтально і взагалі як завгодно. Для зволоження грунту та постачання поживних речовин організовується краплинна система.
Потрібно бути готовими до того, що вирощування полуниці за голландською технологією буде пов’язано з матеріальними витратами, оскільки вона була розроблена для отримання великих обсягів врожаю для бізнесу.
Де взяти розсаду?
Для того щоб отримувати безперервний урожай, висаджувати нову розсаду доведеться постійно, кожні місяць-два. У великих населених пунктах можна купувати готовий посадковий матеріал -«фріго», але це обійдеться недешево, та й придбати її можна далеко не скрізь. Тому краще зайнятися її власним розведенням. Але на це потрібен час.
Перший рік рослини ростуть у природному середовищі, у відкритому грунті, при цьому з них зрізаються всі вуса і все квітконоси. На наступний рік випущеними вусах (їх буде близько двох десятків з кожного куща) потрібно допомогти вкоренитися. Це і буде посадковий матеріал, який восени треба буде викопати і законсервувати в холоді. Можливо розведення і насінням, але часу на це буде потрібно більше.
Необхідно вибирати самозапильні високоврожайні сорти! В іншому випадку запилювати квітки доведеться вручну з допомогою пензлика.
Викопувати розетки слід тоді, коли вони вже приготувалися зимувати, занурилися в стан спокою. Зазвичай 
це друга декада жовтня, точні терміни залежать від регіону і погоди. Оптимальна температура повітря для цього -2С. Після видалення великих листя і вегетативних пагонів потрібно промити коріння, але ні в якому разі їх не обривати і не підрізати. Розсада готова для тривалого зберігання. Для цього необхідно дуже холодне приміщення, наприклад, морозильна камера. З отплодившими кущами надходять точно так само.
Температурні умови для вирощування
Багатьох зупиняє поширена думка, що для отримання врожаю потрібна підтримка певної точної температури приміщення. Це оману. У природних умовах ця культура витривала і переносить значні температурні перепади. Тепличне господарство в цьому плані нічим не відрізняється. Температурний діапазон, при якому зберігається хороше плодоношення, досить широкий (близько 10-13С), якщо ж говорити про короткострокові заморозках, то багато сучасні сорти в цьому відношенні абсолютно невибагливі.
Підготовка субстрату
Необхідна легка, не токсична слабокисла грунт, добре утримує кисень і вологу. Підійде і нейтральний показник рН. Натуральний піщаник з перепрілим гноєм — не дуже підходящий варіант, оскільки в такому субстраті можуть виявитися шкідники чи збудники хвороб, а стерилізувати її буде складно. Грунт повинна бути стерильною і без бур’янів.
Субстрат можна скласти з пропареного торфу, має достатню пористість і хорошу поглинальну здатність, і перліту, який поліпшить аерацію. Можна використовувати мінеральну вату, кокосове волокно, тирсу невеликий фракції.
Все необхідно ретельно вимішати.
Якщо використовується перепрілий коров’як, його кількість не повинна перевищувати 3%.
Для забезпечення стерильності підготовлений грунт рекомендується пропарити. Наповнення мішків починають з невеликого шару керамзиту для забезпечення дренажу. Перезволожений ґрунт ця ягідна культура не любить. Поверх керамзиту або іншого дренажного шару укладається родючий складу. Але перш, ніж приступити до посадки, потрібно подбати про майбутнє поливі.
Полив
Цей момент — один з найскладніших в даній технології. Оскільки вода не повинна потрапляти на колір і зріють ягоди, необхідно прокласти систему трубок для подачі води і добрив до коріння. З «трубопроводом» доведеться повозитися, зате потім відхід буде набагато легше. Найзручніше використовувати трубки від медичних крапельниць, прикріплених з одного боку до 2-хлитровой пластиковій пляшці, а з іншого виведених до кореня кожного кущика. У міру відходу води її потрібно буде просто налийте в пляшку. Якщо мова йде про організації бізнесу, знадобиться більш досконала краплинна система поливу.
Полуниця буде плодоносити краще, якщо регулярно провітрювати приміщення, але не допускаючи переохолодження повітря та сильних протягів.
Висадка розсади
За добу до посадки розсада дістається з морозильної камери і розморожується при кімнатній температурі.
При вирощуванні в мішках в них потрібно проробити отвори в шаховому порядку на відстані 25 див. Якщо висаджуються кущі рівними рядами, відстань між ними повинна бути не менше 40 см. Якщо допустити сильне загущення, плоди вродять дрібними. Кущики розсади висаджуються в підготовлені лунки під кутом 45 градусів. Сама посадка нічим не відрізняється від звичайної у відкритий грунт.
Якщо ви не хочете, щоб віддача всього врожаю відбулася одночасно, не висаджуйте всю розсаду за один раз, тоді плодоношення буде постійним.
Освітленість
Ремонтантні полуничні сорти належать до категорії рослин нейтрального дня. Для забезпечення їх нормального росту і плодоношення потрібно забезпечити освітлення, як в літній період. В умовах недостатньої освітленості необхідно організувати досвечивание за допомогою люмінесцентних ламп денного світла.
Догляд та підживлення
Після настільки непростий підготовки доглядати за тепличної полуницею вже зовсім нескладно. Це забезпечення доступу свіжого повітря у приміщення, заповнення ємностей для поливу по мірі їх спорожнення і підгодівля. Живильні суміші можна використовувати ті ж самі, що і для ягоди у відкритому грунті. Також потрібно своєчасно видаляти отплодившие рослини і замінювати їх новими. Якщо вони переносяться з відкритого грунту, необхідно профілактичне обприскування щоб уникнути занесення інфекцій і шкідників.
Як бачимо, знаменита голландська технологія отримання цілорічного врожаю полуниці клопітно тільки в плані первинної організації. Набравшись рішучості і поклавши початок процесу, можна буде приділяти йому мінімум уваги. При серйозному ж підході можна не тільки забезпечити сім’ю полуницею в будь-який час року, але і організувати прибутковий бізнес в умовах мінімальної конкуренції.
