Я спадковий дачник. Мої батьки були дачниками, і я возделываю 6 соток городу і 4 сотки саду. Колись у юності я висадила перці на помідорної грядці, і папа сказав: «хочеш хороший урожай, враховуй сівозміни». Не один рік пішов на те, щоб скласти свої схеми. Сьогодні я ділюся з вами своїм досвідом.
Сівозміна – що це таке
Сівозміна – це зміна овочевих культур на ділянці. Необхідність зміни городніх рослин пов’язана з їх впливом один на одного.
Як городні культури діють на грунт, сусідів і наступні посадки?
- Різні рослини потребують на росту, розвитку і плодоношення різних поживних речовин. Вони по-різному виснажують грунт. Тому грамотне чергування культур повинно враховувати характер виснаження. Те, що витрачають попередні культури, має заповнюватися наступними. А ті речовини, які необхідні подальшим посадкам, не повинні витрачатися при вирощуванні попередників.
- При зростанні їх коріння рослин виділяють у ґрунт певні речовини — коліни. Тому сівозміни повинен враховувати, як речовини попередніх рослин впливають на наступні посадки. І ще – виділення колинов призводить до зниження плодоношення і хвороб культури, яка щорічно висівається на одній ділянці.
А тепер проаналізуємо, як впливають на склад ґрунту деякі городні культури.
Бобові на городі: горох, квасоля, соя, сочевиця
Коріння бобових мають унікальну здатність фіксувати азот з повітря. Велика кількість азоту, який утворюється в бобових корінцях, що витрачається на ріст і плодоношення рослин.
Воно також насичує грунт. Тому квасоля, горох, соя, сочевиця вважаються кращими попередниками для будь-яких культур, крім самих бобових. Вони також часто висіваються в якості сидератів.
На замітку: робота бульбочкових бактерій на коренях гороху, квасолі, інших бобових значно скорочується при внесенні в ґрунт мінеральних азотних добрив.
Цибулю і часник
Пряні коренеплоди – ще одна група універсальних попередників. Вони мало витрачають поживних речовин на свій ріст і розвиток. При цьому є бактерицидами. Виділяють речовини, які знезаражують грунт і знищують гнильні бактерії.
Тому цибулю і часник використовуються як попередники для будь-яких городніх культур, крім себе самих. А кращими попередниками цибулі і часнику – є всі інші городні овочі.
Правила сівозміни
Перше правило чергування городніх посадок – одна і та ж культура не висаджується на грядку два або більше роки поспіль. Висадити її на колишньому місці можна через чотири-п’ять років. Перелічимо, які інші правила враховують, складаючи таблицю сівозміни для ділянки.
Вершки-корінці
Необхідно чергувати культури, у яких плодоносить надземна частина рослин і підземна. Наприклад, в цілях гарного врожаю не висаджують морква після картоплі. А на зміну капусті не висаджують помідори.
Чергування видів
Рослини одного сімейства витягують з ґрунту однакові речовини, виділяють однакові коліни і страждають від однакових шкідників. Тому за правилами обігу рослин висаджують на грядку городню культуру з іншого сімейства.
Приміром, після картоплі не висаджують баклажани або помідори (вони – представники однієї і тієї ж групи пасльонових), а після капусти не можна висівати редис (обидва рослини – хрестоцвіті).
Потреба в харчуванні
По силі виснаження ґрунту рослини діляться на три великі групи:
- Слабо виснажують — при зростанні і плодоношенні витрачають невелику кількість поживних речовин з грунту. Це – пряні рослини (цибуля, часник, гірчиця) і хрестоцвіті коренеплоди (редис, редька, ріпа).
- Середньо виснажують – витрачають середня кількість ґрунтового живлення. Це – пасльонові та гарбузове.
- Сильно виснажують – вимагають для зростання багато живлення, вимивають з грунту органіку і мінерали. Це — морква, капуста. Особливо виснажують грунт кукурудза і соняшник. Після них необхідно відновлювати родючість ґрунту від 3 до 5 років.
Складаємо таблицю сівозміни
А тепер, користуючись отриманими знаннями, спробуємо скласти таблицю сівозміни для ділянки. Для цього пишемо список культур, далі — підбираємо попередників. Наведемо приклад.
Капуста — рослина вимоглива до харчування, плодоносить у надземній частині, крестоцвет. Що не підходить йому на зміну?
- інші крестоцвіти (редиска або інші види капуст);
- плодоносні у надземній частині (кавуни, помідори, перці, баклажани, патисони);
- вимогливі до харчування овочі (кукурудза, морква).
Що підійде? Коренеплоди – з родини пасльонових (картоплю) або з сімейства амарантових (буряк).
Таблиця – Попередники при посадці овочів
| Культура | Не підходять як попередники | Гарні рослини-попередники |
| капуста | редис, огірки, помідори, кукурудза, соняшник, морква | буряк, бобові, цибуля, часник |
| огірки, гарбуз, кабачки | капуста, кукурудза | коренеплоди, боби, редис, цибуля, часник |
| помідори, перець, баклажани | картопля | редиску, бобові, цибуля, часник |
| картопля | помідори, баклажани, перець | капуста, бобові |
| морква | картопля, буряк, редис | помідори, перець, боби |
| буряк | Морква, картопля | помідори, перець, боби |
Отже, підсумуємо…
Таблиця сівозміни складається з урахуванням кількох факторів. А саме – вплив рослин одна на одну, вимогливість до харчування, виділення рослинами колинов. Необхідно проаналізувати всі фактори і скласти для свого городу таблицю чергування культур. Тоді врожаї будуть стабільно високими.
