Виноградні сорти для Уралу
| Сорт винограду | Використання сорту | Тип грона і маса, особливості | Терміни дозрівання |
| Пам’яті Домбровської | Рекомендований для вирощування на Середньому і Нижньому Уралі, а також в Алтайському краї і Західному Сибіру.
Сорт використовується для виготовлення з виноградної сировини сухих і кріплених вин. На консервних заводах виробляють натуральний виноградний сік. |
Ягоди чорного кольору, без кісточок.
Гроно щільне до 550…600 р. Столовий сорт, в ньому міститься 16…18 % цукру. |
Ранній сорт, 90…100 днів до дозрівання врожаю. |
| Пам’яті Шатилова | Сорт стійкий до Мілдью.
Рекомендований для вирощування у всіх областях Уралу. Обробляють У Східній та західній Сибіру і на Алтаї. Сорт рекомендований для столового вживання, попутно використовують для приготування кріплених вин. |
Ягоди блідо-зеленого кольору, схожі на мускатні сорти.
Вміст цукру 16…18 %. Грона від 100…150 м до 250…350 р. |
Ранній сорт, 95…105 днів до дозрівання врожаю. |
| Мускат Рожевий ранній | Сорт вирощується не тільки в південних, але і північних областях Росії.
Стійкий до мілдью, парші. Сорт використовується для виготовлення з виноградної сировини сухих, напівсолодких вин. Застосовують при виробництві газованого вина типу мускатне Шампанське напівсухе. Грона можуть зберігатися у підвішеному стані до 120 днів. |
Ягоди рожевого кольору зі специфічним мускатним ароматом.
Гроно пухка до 650…700 р. Вміст цукру 15…20 %. |
Ранній термін дозрівання 100…110 днів до дозрівання врожаю. |
| Самохвалович | Грона можуть зберігатися у підвішеному стані до 120 днів.
Рекомендований для вирощування на Середньому і Нижньому Уралі, а також в Алтайському краї і Західному Сибіру. Сорт використовується для виготовлення з виноградної сировини сухих і кріплених вин. На консервних заводах виробляють натуральний виноградний сік. |
Гроно щільне, маса 180…230 р.
Вміст цукру 14…16 %. Ягоди рожево-зеленого кольору, оригінальний аромат. |
Ранній термін дозрівання 105…115 днів до дозрівання врожаю. |
| Ольга або Краса Півночі | Сорт вирощується не тільки в південних, але і північних областях Росії.
Сорт використовується для виготовлення з виноградної сировини сухих, напівсолодких вин. Застосовують при виробництві газованого вина типу мускатне Шампанське напівсухе. Грона можуть зберігатися у підвішеному стані 100…120 днів. |
Ягоди янтарно-жовтого кольору.
Гроно щільне до 550…600 р. Столовий сорт з вмістом цукру 13…17 %. |
Ранній термін дозрівання 100…110 днів до дозрівання врожаю. |
| Алешенькин або Альоша | Рекомендований для вирощування на Середньому і Нижньому Уралі, а також в Алтайському краї і Західному Сибіру.
Сорт використовується для виготовлення з виноградної сировини сухих і кріплених вин. На консервних заводах виробляють натуральний виноградний сік. |
Ягоди бурштинового кольору.
Гроно щільне до 550…600 р. Винний сорт з вмістом цукру 13…15 %. |
Середньоранній, термін дозрівання 110…125 днів до дозрівання врожаю. |
| Негреня | Рекомендований для вирощування на Середньому і Нижньому Уралі, а також в Алтайському краї і Західному Сибіру.
Сорт використовується для споживання у свіжому вигляді, а також виготовлення з виноградної сировини сухих і кріплених вин. На консервних заводах виробляють натуральний виноградний сік. |
Ягоди коричневого кольору, досить великі, до 14…16 мм.
Гроно щільне до 550…600 р. Столовий сорт з вмістом цукру 15…19 %. |
Середньоранній, термін дозрівання 110…125 днів до дозрівання врожаю. |
| Лідія | Районований у північних регіонах Російської Федерації та Республіки Білорусь.
В основному столове використання, можна застосовувати для виготовлення з виноградної сировини напівсолодкого вина. На консервних заводах виробляють натуральний виноградний сік. |
Гроно щільне, маса 150…210 р.
Вміст цукру 15…19 %. Ягоди жовто-рожевого кольору, оригінальний аромат. |
Середньоранній, термін дозрівання 120…135 днів до дозрівання врожаю. |
| Мускат білий Шатилова | Висока врожайність, з куща отримують до 100 кг винограду.
Районований у північних регіонах Російської Федерації та Республіки Білорусь. В основному столове використання, можна застосовувати для виготовлення з виноградної сировини напівсолодкого вина. На консервних заводах виробляють натуральний виноградний сік. |
Гроно щільне, маса 450…550 м, зустрічаються грона вагою до 1000 г
Вміст цукру 13…17 %. Ягоди Світло-жовті кольори, оригінальний аромат. |
