Шарафуга з’явилася на моєму дачній ділянці ще 5 років тому. І тільки в цьому році ми отримали перший урожай. Плоди просто дивовижні, причому смак різний, в залежності від стану зрілості. Історія цього гібрида дуже цікава, та й характеристики просто на висоті.
Для консервації плодів не вистачило, а от у свіжому вигляді вдалося спробувати цю корисну і смачну суміш сливи, абрикоса і персика. Я залишилася задоволена результатами, тому хочу поділитися інформацією, як посадити і доглядати за шарафугой, ніж гібрид відрізняється від «родичів».
Загальний опис
Гібрид абрикоса, персика і сливи хоч і є південним «жителем», але досить непогано адаптований до зимівлі в середній смузі. Акцент у даній різновиди більше зроблений на сливу, хоча характерні риси персика та абрикоса теж виражені в повній мірі. Доросле дерево схоже на звичайну сливу: такі ж темні плоди, будова гілок і листя аналогічне, а також присутні шипи на пагонах.
Історія виникнення
- Багато гібриди фруктових дерев, які вирощуються у великих садових господарствах і садівниками — аматорами, зобов’язані своїм походженням великому трудівникові і талановитому селекціонеру, приватному заводчику із США Флойду Зайгеру.
- Понад 30 років цей чоловік разом зі своєю родиною абсолютно не втручаючись в генетику рослин, старими методами, з дбайливим ставленням і любов’ю до природи створює гібриди, які мають різні назви, залежно від процентного співвідношення фруктів. Наприклад, існує плуот (гібрид, включає 75% сливи і 25% абрикоса), априум (75% абрикоса і 25% сливи).
- Справжнім проривом став складний і незвичайний гібрид, що складається з сливи, персика та абрикоса. Громадськість сприйняла це досягнення з захопленням, так як рослина призначене для вирощування не тільки в приватних садах, але й для масового споживання.
- Походження назви Шарафуга ніхто не знає, але воно прижилося, і стало візитною карткою дивного фрукта. Всього Ф. Зайгер запатентував близько 500 незвичайних нових плодових рослин з прекрасними смаковими якостями.
Основні морфологічні ознаки
- За зовнішнім виглядом плоди схожі на сливу, але розмір у них більший (6 — 7 см). Відтінок у зрілому стані фіолетовий, але форма фрукта скоріше нагадує абрикос.
- Кісточка плода має більш округлі обриси, відділяється від соковитої м’якоті дуже легко. На самої м’якоті можна розглянути узор, характерний для персика. Фрукти ростуть на плодоніжках і практично не обсипаються.
- Смак у дозрілого плоду солодкий, поєднує в собі абрикос і сливу, проте в стадії фізіологічної зрілості більш сильно проявляється смак абрикоса. Яскраво вираженого аромату у даного гібрида не спостерігається.
- Перевагою гібрида є можливість скуштувати фрукти навіть в недостиглому стані. Ті, хто вирощують культуру, урожай вживають не тільки у свіжому вигляді, але і використовують для приготування дуже смачних і ароматних компотів, варення і джемів.
- Дерево шарафуга одноштамбовое, з розкидистою кроною, середня густота. До речі, в будові дерева також можна помітити ознаки сливи (будова листя і шипи) та абрикоса (розташування скелетних гілок і колір кори).
- Щороку приріст становить приблизно 50 — 70 див Фрукти досягають зрілості, в основному, починаючи з другої декади серпня і до середини вересня. Перші плоди при дотриманні всіх агротехнічних рекомендаціях ви отримаєте досить швидко — на третій чи четвертий рік після посадки саджанця.
Одним з головних ознак, які взяла рослину від сливи, можна назвати морозостійкість і адаптивність до різких перепадів температури. Ця якість дозволяє вирощувати шарафугу в середній смузі без особливих клопотів.
Плоди бажано збирати вчасно, в першій половині вересня. Вони не опадають, але їх дуже полюбляють птахи, особливо сойки.
Багато дачники в якості експерименту прищеплюють до шарафуге різні плодові дерева: живці абрикоса, сливи або аличі.
Агротехніка посадки
Якщо ви знайомі з правилами посадки фруктових дерев, як зливу і абрикос, вирощування шарафуги не викличе особливих труднощів. Розглянемо докладно, з чого потрібно починати.
Місце і строки
- У південних областях можна зробити посадку восени. Саджанець встигне до початку холодів адаптуватися і вкоренитися.
- У регіонах з помірним кліматом краще висаджувати молоді дерева у весняний період. Виберіть ділянку досить просторий, де рослина буде отримувати багато сонця.
- Не можна висаджувати деревце на ділянці, де сиро і грунтові води протікають близько до поверхні ґрунту. У цьому випадку проводите посадку на височини.
- Бажано садити на південній, південно — східного або південно — західній стороні ділянки, де не буде протягів і холодних вітрів.
Грунт
Дуже важливо, щоб грунт добре пропускала повітря, і кисень в потрібній кількості надходив до кореневої системи. Грунт повинен бути рихлим і родючим.
Місце для висаджування приготуйте заздалегідь. Слід ретельно перекопати грунт і внести з розрахунку на 1 м2 2 — 3 відра компосту або перегною, 70 — 80 гр суперфосфату і 35 — 40 гр калійного добрива (наприклад, Калімаг).
Якщо рівень кислотності занадто високий, то проведіть вапнування. Внесіть доломітове борошно або 0,3 — 0,5 кг вапна на 1 м2. Дерева проживуть не більше 40 — 60 років, так як слива довгожителем не є.
Посадка
- Викопайте посадочну лунку розмірами 80 х 80 х 80 див. На дно обов’язково насипте шар дренажу, який повинен складатися з битої цегли, щебеню або гальки, можна додати трохи грубозернистого річкового піску.
- Зробіть посередині горбок (змішайте грунт з ями, перегній і торф у рівних частинах)і вбийте дерев’яний кілок, який буде служити опорою для молодого деревця. Він повинен підноситися над поверхнею грунту не менше ніж на півметра.
- Поставте на піднесення саджанець і добре розправте кореневі відростки. Засинайте землю і трохи утрамбовывайте, щоб у кореневій системі не утворювалося пустот.
- Після посадки прив’яжіть саджанець до кілочка. Рясно полийте деревце і замульчуйте пристовбурне коло органікою. Таким чином волога буде зберігатися в грунті набагато довше, так і бур’яниста трава не рости.
Особливості догляду
Якщо у вас вже ростуть сливи, то з вирощуванням шарафуги ви впораєтеся. Єдина відмінність в догляді — трохи інший графік добрив.
Полив
- Зробіть по всьому периметру приствольного кола канавки 10 — 15 см глибиною. У них зручно наливати воду, яка не буде розтікатися і підживить коріння вологою.
- Заливати дерева не слід. Поливайте в міру підсихання верхнього шару грунту. Зволоження грунту проводиться за необхідності, збільшувати його необхідно тільки в найбільш жаркі і посушливі літні дні. Норма води на 1 м2 — 20 — 30 л.
- В залежності від складу грунту, води може знадобитися більше, якщо грунт суглинних і важка. Вода повинна проникати до самих коренів, на глибину 50 — 60 див.
Добриво
Проводиться в кілька етапів. В осінній період, після плодоношення і перед настанням холодів, дерево необхідно підгодувати і внести органіку (2 — 3 відра перегною). Бажано додати і мінеральні добрива: 5 ст. л. суперфосфату і 2 ст. л. сульфату калію з розрахунку на 1 м2.
У весняний період, відразу після танення снігу, рекомендується внести в грунт азотовмісні добрива. 3 ст. л. сечовини розмішайте у воді і рівномірно полийте грунт в навколоствольному колі. Влітку також можна підгодовувати деревця поживними речовинами. Підійде «Кеміра», використовувати препарат строго по інструкції.
Розпушування
- Одним з важливих етапів є регулярне розпушування грунту. Процедуру можна робити лопатою або спеціальними вилами. Лопату тримати радіально по відношенню до стовбура дерева.
- Чим ближче до стовбура, тим менше глибина. Дуже обережно вскапывайте грунт, щоб не пошкодити кореневу систему шарафуги.
- У літній період проводите прополку не менше кількох разів на місяць. Важливо, щоб бур’яни не заважали розвитку і росту дерева, яке особливо потребує весняно — літній період в корисних речовинах.
Хвороби і шкідники
Від персика шарафуге дісталася схильність до закручування листових пластин. Необхідно регулярно стежити за рослинами і у разі необхідності (інфекції, віруси, нападу шкідливих комах) обробляти препаратами. Хоча шарафуга має таке гідність — стійкість до захворювань.
Якщо ви помітили ознаки захворювання, то відразу видаліть уражені ділянки дерев (листя і гілки) і обробіть крону фунгіцидами та інсектицидами. Щоб убезпечити дерева, проводите своєчасно всі види обрізки (формувальне, санітарне і омолоджуючу), а також прибирайте і спалюйте листя, яка накопичується під деревами.
Немає необхідності відразу при захворюванні шарафуги звертатися до хімічних препаратів. Можна спробувати спочатку народні методи. Проти багатьох інфекцій і вірусів допомагають цибульні і часникові настої.
Висновок
- Шарафуга — гібрид, що включає 3 фрукта: сливу, персик і абрикос. Смакові характеристики цих фруктів на високому рівні, використовуються навіть в недозревшем вигляді.
- Посадка і догляд не відрізняються від вирощування сливи, від якої дереву дісталося будова листових пластин і наявність колючок. Фрукт включає в себе кілька смакових відтінків: сливовий і абрикосовий.
- Ділянка попередньо перед садінням потрібно підготувати: вибрати сонячне і сухе місце. А після висаджування слід вчасно поливати й удобрювати дерева.
