Основні морфологічні ознаки
- За зовнішнім виглядом плоди схожі на сливу, але розмір у них більший (6 — 7 см). Відтінок у зрілому стані фіолетовий, але форма фрукта скоріше нагадує абрикос.
- Кісточка плода має більш округлі обриси, відділяється від соковитої м’якоті дуже легко. На самої м’якоті можна розглянути узор, характерний для персика. Фрукти ростуть на плодоніжках і практично не обсипаються.
- Смак у дозрілого плоду солодкий, поєднує в собі абрикос і сливу, проте в стадії фізіологічної зрілості більш сильно проявляється смак абрикоса. Яскраво вираженого аромату у даного гібрида не спостерігається.
- Перевагою гібрида є можливість скуштувати фрукти навіть в недостиглому стані. Ті, хто вирощують культуру, урожай вживають не тільки у свіжому вигляді, але і використовують для приготування дуже смачних і ароматних компотів, варення і джемів.
- Дерево шарафуга одноштамбовое, з розкидистою кроною, середня густота. До речі, в будові дерева також можна помітити ознаки сливи (будова листя і шипи) та абрикоса (розташування скелетних гілок і колір кори).
- Щороку приріст становить приблизно 50 — 70 див Фрукти досягають зрілості, в основному, починаючи з другої декади серпня і до середини вересня. Перші плоди при дотриманні всіх агротехнічних рекомендаціях ви отримаєте досить швидко — на третій чи четвертий рік після посадки саджанця.
Одним з головних ознак, які взяла рослину від сливи, можна назвати морозостійкість і адаптивність до різких перепадів температури. Ця якість дозволяє вирощувати шарафугу в середній смузі без особливих клопотів.
Плоди бажано збирати вчасно, в першій половині вересня. Вони не опадають, але їх дуже полюбляють птахи, особливо сойки.
Багато дачники в якості експерименту прищеплюють до шарафуге різні плодові дерева: живці абрикоса, сливи або аличі.
