Зливу зростає у всіх садах, її люблять і шанують, з нетерпінням чекають врожаю, варять ароматне варення. Культура — невибаглива і високоврожайна. Вона може рости практично на будь-яких грунтах і при будь-якому кліматі. Сортів слив існує безліч.
Зливу Цукеркова — новий вид культури, при роботі над яким, вчені домагалися, поряд з відмінними смаковими якостями досягти високої морозостійкості.
Також хотілося б відзначити, що врожаї слив даного сорти дозрівають дуже рано — вже в липні можна ласувати смачними плодами, пришедшимися до смаку абсолютно всім.
Фото сливи Цукеркова.
Опис сорту та його характеристики
Зливу Цукеркова є дітищем вченого-селекціонера Р. Курсакова, метою якого було створити морозостійкий гібрид, здатний виживати в регіонах з помірним кліматом.
Крім високої зимостійкості, сорт володіє і іншими достоїнствами, одним з яких є ранній термін дозрівання плодів.
Опис дерева
Дерево Цукеркової — дуже декоративно і здатна прикрасити собою будь дачну ділянку:
- воно виростає середніх розмірів — зростання його не сягає вище 2,5 метрів;
- ростуть дерева цього сорту дуже швидко;
- сильні та гнучкі гілки і пагони, покриті коричневою корою, утворюють красиву крону округлої форми;
- ажурні листя дерев, не дуже великі, мають гарний смарагдовий колір і овальну форму із загостреними кінчиками;
- квітки сливи Цукеркова, красиві, дуже великі, білого кольору, зібрані в суцвіття;
- цвітуть дерева рясно. Цвітіння настає рано, на початку травня, і триває 10 днів;
- плодоносити зливу починає вже на 4 рік після посадки;
- дерев сорту необхідні додаткові запилювачі, в якості яких використовують Ренклод колгоспний або Зарічну ранню.
Опис плодів
Плоди сорту не тільки красиві, але і дуже смачні:
- фрукти Цукеркової — середніх розмірів. Маса кожного — близько 35-40 г;
- форма злив — овальна, колір — насичено-сливовий;
- плоди покриті тоненькою ніжною шкіркою з восковим нальотом;
- м’якоть — жовта з зеленню, соковита і ароматна;
- у сливах є кісточка невелика, легко відстає від м’якоті;
- смак плодів — дуже солодкий, цукерковий, без будь-яких присмаків;
- сливи даного сорту характеризуються високим вмістом цукрів, і низькими — кислоти.
Смакові якості плодів оцінюються дуже високо — до 5 балів з п’яти існуючих.
Використання
Плоди сливи Цукеркова дуже смачні у свіжому вигляді. Також з них варять варення, роблять джем, повидло, мармелад, закривають компоти, заморожують, додають у десерти та фруктові салати.
Завдяки високому вмісту цукрів, із слив цього сорту виходять чудові солодкі алкогольні напої — слив’янка, сливовий лікер, сливова наливка.
Терміни дозрівання та збору врожаю
Даний вид злив має ранні терміни дозрівання — вже в кінці липня можна пробувати перші плоди.
Дозрівання злив відбувається нерівномірно, тому, урожай збирають у міру достигання фруктів, однак, не потрібно затягувати зі збором врожаю. Варто враховувати, що стиглі плоди не довго висять на деревах. Вони схильні до осипання.
Врожайність
Врожайність Цукеркової — на висоті. З одного дерева віком 5 і більше років збирають від 20 до 35 кг ароматних і солодких плодів.
Терміни зберігання і транспортабельність
Сливи даного сорту не зберігаються довго — всього лише близько тижня в холодильнику.
Однак, деякі джерела говорять, що, якщо зірвані за кілька днів до повного дозрівання плоди розкласти у ящики в один шар і помістити в погріб, то таким чином зливу може зберегти свої смакові якості та зовнішній вигляд протягом місяця.
Транспортабельність плодів сорту низька — їх дуже важко перевозити на далекі відстані.
Клімат та регіони вирощування
Сорт сливи Цукеркова добре переносить як суворі зими, так і посушливе літо.
Він невибагливий до ґрунтової складу і кліматичних умов, тому його можна вирощувати як у південних регіонах нашої країни, так і в більш помірних широтах, наприклад, а Середній смузі. Для більш північних регіонів сорт непридатний.
Хвороби і шкідники
Даний вид сливових дерев практично не страждає від захворюваності і набігів комах-шкідником, однак, деякий ризик все ж існує. Іноді Цукеркова може захворіти:
- моніліозом, в якості профілактики від якого використовують препарат Нитрафен;
- клястероспоріозом, від якого дерева ранньою весною обробляють 3%-ним розчином бордоської рідини (на 10 л води беруть 300 г мідного купоросу і 450 г вапна).
З шкідників для сливи даного сорту становлять небезпеку:
- сливова попелиці, боротися з якою допоможе інсектицид Карбофос. Обробку проводять двічі: перший раз — до цвітіння дерев, другий раз — відразу після цвітіння;
- плодожерка. З нею бореться препарат Хлорофос, яким обприскує дерева за тією ж схемою, що і проти попелиці.
Плюси і мінуси сорту
Сорт Цукеркова володіє масою достоїнств:
- високими врожаями;
- хорошою зимостійкістю;
- відмінним смаковим якістю фруктів;
- невибагливістю до кліматичних умов і грунтів;
- простотою у догляді та вирощуванні;
- стійким імунітетом до хвороб і шкідників;
- раннім терміном дозрівання плодів;
- універсальністю їх використання.
Є у сорту і недоліки, до яких відносять:
- малий термін зберігання фруктів;
- їх низьку транспортабельність;
- осипаемость при несвоєчасному зборі врожаю.
Посадка
Хоч зливу Цукеркова досить невибаглива, це не означає, що її можна садити на голий пісок. Якщо виконати всі необхідні умови при посадці, то дерево порадує швидким ростом і багатими врожаями:
- ділянка краще всього вибрати сонячний і сухий, з якісним родючим грунтом;
- підземні води не повинні підходити ближче, ніж на 2,5 метра від поверхні землі;
- місце для посадки готується заздалегідь — перекопується грунт, вибираються бур’яни і коріння, вноситься мінеральне і органічне добриво;
- якщо посадку хочуть провести навесні, то лунку готують з осені, а якщо восени — ямка готується в кінці травня;
- ямку роблять глибиною 50 см, шириною — 70 див. Відстань між деревами витримують близько 4 метрів;
- третю частину лунки засипають сумішшю верхнього шару ґрунту з перегноєм, суперфосфатом і сечовиною;
- на цій суміші роблять горбок і ставлять на нього сіянець, добре розправивши коріння;
- далі ямку засипають землею, яку утрамбовують і рясно поливають водою;
- грунт навколо деревця посипають мульчею — перегноєм, торфом або перепрілим гноєм.
Догляд
Дерева сливи Цукеркова — дуже невибагливі, але, це не значить, що за ними можна зовсім не доглядати. Мінімальний догляд деревах все ж потрібно:
- їх потрібно поливати в міру необхідності. При нормальному літо досить 5-6 поливів за сезон, при посухи кількість поливів збільшують;
- зливу добре реагує на підживлення, які рекомендують проводити кілька разів за сезон. Якщо саджанець саджали в добре удобрений грунт, то дерево починають підгодовувати на третій рік після посадки. Навесні вносять азотовмісні речовини, перед цвітінням — калій і фосфор, а восени — органічні добрива;
- грунт навколо злив необхідно утримувати в чистоті — збирати органічне сміття та звільняти від бур’янів, адже саме там можуть жити шкідливі бактерії, спори грибів і личинки шкідників;
- також необхідно розпушування, щоб забезпечити вільний доступ кисню до кореневої системи;
- обрізку проводять щорічно у весняний період. З її допомогою проріджують дерево і формують крону;
- молоді деревця необхідно підготувати до зимівлі. Їх обертають агроволокном, мішковиною або папером.
Відгуки садівників про сорт сливи Цукеркова
Даний сорт сливи зростає практично в кожному городі. Він цінується за свою невибагливість, високу врожайність, відмінні смакові якості плодів, ранні строки дозрівання на відміну від інших сортів культури — адже вже у липні можна ласувати смачними і корисними фруктами.
Ольга, 48 років
«Зливу Цукеркова — мій самий улюблений сорт. Мені подобається те, що плоди дозрівають вже в липні, тобто практично першими відкривають фруктовий сезон. Дерева невибагливі, не вимагають особливого догляду, дають великий урожай.
Смак плодів — також на висоті. Їх дуже люблять мої діти. У мене на ділянці росте три дерева Цукеркової. Плодів дозріває стільки, що вистачає поїсти в свіжому вигляді і зробити заготовки на зиму. Дуже задоволена сортом.»
Євгенія, 36 років
«Придбала саджанець Цукеркової два роки тому. Посадила навесні. Деревце добре прижилося і швидко пішло в ріст, а перші сливи ми побачили вже на наступний рік. Смак плодів привів у захват! Ще ніколи не пробувала нічого смачніше — солодкі і ароматні, як цукерки. Сорт повністю виправдовує свою назву.»
Висновок
Виходячи з опису сорту сливи Цукеркова і відгуків про нього садівників, можна зробити наступні висновки:
- сорт користується популярністю у городників, завдяки простоті вирощування та догляду;
- смак плодів сливи Цукеркова оцінюється найвищою оцінкою;
- сорт щорічно радує стабільними і високими врожаями.
