Оптимальні умови для збереження врожаю
Плоди починають дозрівати в першій декаді серпня. В основному збір врожаю потрібно проводити, починаючи з 10 по 25 серпня. Це потрібно робити в теплу погоду. Коли на вулиці йде дощ, збір врожаю не слід робити. Плоди можуть швидко розкиснути і втратити всі свої початкові характеристики. Зібрані плоди необхідно зберігати в пластикових або дерев’яних ящиках. Кожен шар потрібно застеляти папером.
Укласти плоди треба в 2-3 шари. Зберегти сливи також можна в холодильнику. Температурний режим повинен становити 4-6 градусів. Вони можуть зберігатися протягом 10-15 діб. Якщо потрібно зберегти плоди довше, то слід застосовувати миттєву заморозку. Перед цим треба видалити кісточки плодів. Нарізані плоди необхідно покласти у контейнери або поліетиленові пакети.
Із слив даного сорту можна приготувати смачні компоти, конфітюр і сиропи.
