Мигдаль: посадка і догляд у відкритому грунті

Характеристика мигдалю. Основні різновиди мигдалю. Інструкція до посадки мигдалю. Рекомендації по догляду за мигдалем. Профілактика захворювань і шкідників. Зимівля мигдалю.

Мало хто знає, що всіма улюблений мигдаль, є кістянкою, а зовсім не горіхом. Він володіє вишуканим смаком і безліччю корисних якостей. Мигдаль широко використовується в кулінарії і в кондитерському виробництві. Він входить до складу багатьох парфумерно-косметичних засобів. Однак мигдаль сьогодні — дороге задоволення. У цій статті я детально розповім, як посадити і виростити мигдаль у себе на ділянці.

Він прийшов до нас з сходу, стародавні фінікійці визнали мигдаль священним деревом. Його назвали на честь богині Амигдалы за ніжні ароматні квіти, амигдалюс» — мигдаль. Стародавні римляни вважали мигдаль ознакою достатку, родючості і щастя.

Опис рослини

Мигдаль може бути у вигляді дерева або куща, він належить до роду Слив, до сімейства Рожевих. Дерева виростають у висоту 4-6 м, а кущі – 2-3 м. Коріння мигдалю потужні та довгі, вони здатні забирати вологу з глибини, тому рослина славиться своєю високою стійкістю до посухи.

Листя яскраво-зелені, ланцетоподібної форми, з зубчастими краями і гострими кінцями, кріпляться до гілок черешками.

Квіти бувають прості (з 5 пелюсток) і махрові, білого, рожевого, пурпурного і бузкового кольору, до 2,5 см в діаметрі. Цвітіння і плодоношення починається на 4-5 рік після висадки. Квіти розкриваються набагато раніше, ніж з’являється листя, вони густо усівають гілки мигдалю, створюючи прекрасний вигляд. Мигдаль розпускається у квітні і продовжує цвісти близько 20 днів. Квітки видають ніжний аромат.

Мигдалю треба забезпечити перехресне запилення, тому поруч висаджують ще кілька мигдальних дерев-запилювачів. Враховуючи, що запилення відбувається за допомогою бджіл, для збільшення врожайності рекомендується тримати поблизу 2-3 вулика.

Плід мигдалю являє собою овальної форми костянку із замшевою на дотик шкіркою, яка після засихання розтріскується. і з’являється сама кістянка, поцяткована безліччю борозенок. Всередині неї знаходиться те саме ядро, яке вживається в їжу.

Читайте також:  Кизил: посадка й догляд, обрізання, фото