Нікого з нас не залишить байдужим привабливий аромат чорної смородини. Ці ягоди ми любимо є жменями, зручно вмостившись біля розлогого, обсипати численними плодами, куща. Існує безліч видів цієї дивовижної садової ягоди.
Серед усього цього пишноти нам хочеться вибрати такий сорт, щоб радував не тільки великою кількістю ягід і відмінним їх смаком, але і простотою вирощування та догляду, а також стійкість до всіх природних катаклізмів. Чорна смородина Пігмей — гібрид, який характеризується всіма цими достоїнствами, і не тільки ними.
Фото смородини Пігмей.
Опис сорту та його характеристики
Пігмей — елітний сорт чорної смородини, батьківщиною якого є далекий Урал. Автором гібрида, створеного наприкінці минулого століття, є селекціонер Ст. Ільїн. Гібрид був виведений схрещуванням Сіянця Голубки з сортом Бредторп.
В 1999 році цей вид було зареєстровано в Держреєстрі нашої країни для вирощування на великій території.
Опис чагарника
Акуратні кущики компактних розмірів послужать прекрасною живоплотом будь-якого дачного або садового ділянок:
- висота рослини, зазвичай, не досягає і 2-х метрів;
- міцні та гнучкі гілки і пагони, спрямовані під кутом до сонця, утворюють напіврозкидистий округлий кущ середньої загущеності;
- колір молодих пагонів — рожевий, а багаторічних — світло-коричневий;
- великі ажурні листя, з яскраво-виражений блиском, злегка зморшкуваті, насичено-зеленого кольору мають п’ять лопатей;
- дрібні, за формою нагадують блюдце квітки рожевого кольору утворюють суцвіття-китиці. В кожному суцвітті — по 6-10 квітів;
- рослини мають квіти обох статей, тобто прекрасно запилюють себе самі;
- цвітіння припадає на початок-середину травня і триває трохи більше місяця;
- плодоношення кущів настає на 2-3 рік після посадки. Дозрівання плодів — розтягнуте.
Цвітіння чорної смородини.
Опис ягід
Незважаючи на назву, ягідки — красиві і великі:
- розмір однієї ягоди може досягати 8 м;
- плоди — округлої форми і чорного кольору;
- соковита і дуже ароматна м’якоть зеленуватого кольору покрита тонкою шкіркою. Усередині ягід є кілька дрібних насіння;
- смак ягід — освіжаючий, дуже насичений, солодкий, з сильним смородиновим ароматом.
За п’ятибальною шкалою смакові якості плодів Пигмея оцінюють на 5 балів.
Використання
Ягоди сорту їдять свіжими. Їх перетирають із цукром, з плодів готують смачні варення, джеми і компоти. Смородину заморожують, додають у випічку і десерти. Її використовують у виноробстві. При термічної обробки ягоди не втрачають своїх корисних властивостей.
Корисні властивості чорної смородини
Плоди і листя чорної смородини багаті змістом:
- вітамінів А, В, С, Е, Р, К;
- дубильних кислот;
- ефірних олій;
- солей калію, фосфору і заліза;
- фітонцидів;
- фосфорної кислоти;
- мікро – та макроелементів — сірки, натрію, магнію, марганцю, срібла, міді;
- пектинів, цукру та ін.
Ягоди культури використовують при:
- ниркових і печінкових недугах;
- атеросклерозі;
- серцево-судинних захворюваннях;
- хвороби Альцгеймера;
- бронхолегеневих патологіях;
- цукровому діабеті;
- хворобах очей;
- анемії;
- захворюваннях ШКТ;
- онкології та ін.
Терміни дозрівання та збору врожаю
Даний гібрид є сортом середньоранніх строків дозрівання. Перші ягоди починають дозрівати вже до кінця червня. Дозрівання плодів Пигмея розтягнуто на 1,5-2 місяці. Урожай збирають у міру дозрівання ягід.
Врожайність
Смородина Пігмей — високоврожайний сорт, рослини якого починають плодоносити вже на 2-3 рік після посадки. Один дорослий кущ дає від 2 до 6 кг соковитих ягід. При масовому вирощуванні з гектара збирають від 6,5 до 23 тонн плодів, залежно від регіону вирощування та віку рослини.
Терміни зберігання і транспортабельність
Якщо ягоди вчасно не зняти, то вони можуть довго зберігатися на кущах, не розмазується, не втрачаючи своїх товарних і смакових якостей. Зібраний урожай також довго може зберігатися в прохолодних умовах.
У холодильнику ягоди зберігаються протягом 4-х тижнів. Пігмей — сорт транспортабельний, добре переносить перевезення на далекі відстані. Він користується популярністю у фермерських господарств, які культивують його в комерційних масштабах.
Клімат та регіони обробітку
Даний сорт характеризується високою морозостійкістю (до -35°C) і відмінною посухостійкістю. Він стійкий до всіх погодних катаклізмів, невибагливий до грунтів і кліматичних умов.
Пігмей призначений для вирощування на Уралі і в Сибіру, Волго-Вятському районі і в Середній смузі, на Алтаї і Далекому Сході. Крім цього, його культивують і в інших регіонах, а також країнах СНД.
Хвороби і шкідники
Гібрид має стійкий імунітет до деяких хвороб і шкідників. Але не варто забувати про профілактичної обробки рослин від:
- септоріозу. Обробляють чагарники від хвороби ранньою весною 1%-ним розчином бордоської рідини (на 10 л води — 100 г мідного купоросу і 150 г вапна);
- борошнистої роси. Захворювання зможе запобігти обприскування кущів 2%-ним розчином Нитрафена;
- антракнозу, профілактикою від якого є весняна обробка бордоської рідиною;
- крыжовниковой попелиці. Врятують від недуги препарати Карбофос і Актеллик, а також простий народний спосіб — обприскування розчином, приготовленим із 10 л води, 1,5 кг деревної золи і 80 г тертого господарського мила;
- почкового кліща. Запобігти набіг шкідника допоможуть колоїдна сірка або препарат Нитрафен.
Септоріоз на чорній смородині.
Переваги і недоліки
Гібрид має безліч переваг:
- щедрими врожаями;
- розтягнутістю плодоношення;
- відмінними якостями плодів;
- великоплідністю;
- стійкістю до несприятливих погодних умов;
- невибагливістю до грунту і клімату;
- самоопыляемостью;
- стійкістю до грибкових хвороб та шкідників.
Недолік — вразливість до септоріозу і почковому кліщеві.
Посадка
Щоб гібрид добре розвивався і радував високими і стабільними врожаями, варто відповідально поставитися до посадки рослин:
- місце для посадки вибирають просторе, сонячне і сухе. Підземні води не повинні підходити до поверхні землі ближче, ніж на 2 метри;
- хоч Пігмей і невибагливий до грунтів, все ж варто віддати перевагу легкому і пухкому слабокислому родючому грунту;
- посадку проводять або навесні, після повного прогрівання грунту, або восени, до настання перших заморозків;
- ділянку перекопують, очищають від смітної трави і коріння, як слід удобрюють;
- лунку готують за 2 тижні до висадки саджанця. Розмір ями — 40 х 60;
- до половини ямку засипають взятої зверху родючим грунтом, змішаної з перегноєм, сульфатом калію і суперфосфатом;
- саджанець вибирають міцний, здоровий, з добре розвиненими коренями;
- кореневу систему сіянця змочують в глиняного говорунці і поміщають в лунку;
- ямку закопують землею, утрамбовують і рясно поливають водою;
- відстань навколо посадки присипають мульчею — соломою, перегноєм, торфом або гноєм коров’ячим гноєм.
Догляд
Якісний догляд дозволить виростити здорове і міцне рослина, яка буде не лише давати рясний урожай, але і стане чудовою прикрасою дачного або садового ділянки:
- смородині необхідні рясні поливи. Для того, щоб добре ріс кущ і плодоносив, його необхідно поливати раз на місяць. Особливо внесення вологи необхідно тоді, коли починають зав’язуватися плоди;
- кілька разів за сезон рослинам потрібні підгодівлі. Навесні, перед розпусканням бруньок, а також після цвітіння кущі удобрюють органікою і аміачною селітрою, до цвітіння в якості підгодівлі використовують настій курячого посліду, відразу після збору врожаю смородину підгодовують сульфатом калію і суперфосфатом, а перед настанням зими — фосфором і калієм;
- землю навколо посадок обережно розпушують так, щоб не пошкодити коріння. За допомогою розпушування забезпечують доступ кисню до коренів;
- щоб виключити захворюваність, грунт біля кущів періодично прополюють і очищають від органічних залишків, в яких можуть розмножуватися грибні спори і личинки комах-шкідників;
- щорічно роблять профілактичну обробку рослин від хвороб;
- навесні і восени кущах необхідна, прореживающая, формуюча та санітарна обрізки.
Відгуки садівників про смородині сорти Пігмей
Пігмей — високоврожайний зимостійкий сорт, що користується популярністю серед садівників і городників усіх регіонів нашої неосяжної країни.
Олена, 37 років
«Серед декількох видів чорної смородини, зростаючих на моїй ділянці, перевагу віддаю гібриду Пігмей. Кущ посаджений всього два роки тому, а вже щосили плодоносить і дає дуже великі і солодкі ягоди, які з задоволенням їдять мої діти. Сорт невибагливий у вирощуванні і з гідністю переносить всі тяготи нашого сибірського клімату.»
Ігор, 44 роки
«Пігмей — урожайний сорт, який дає дуже солодкі ягоди, за розміром не поступаються вишні. Врожаю вистачає і на те, щоб просто поїсти плоди свіжими, і щоб зробити заготовки на зиму. Розтягнуте плодоношення дозволяє ласувати свіжої смородиною до кінця літа. Даний вид ягоди полюбився всім членам моєї родини.»
Висновок
Опис сорту і відгуки про нього садівників дозволяють зробити відповідні висновки:
- Пігмей — високоврожайний гібрид чорної смородини, дає щедрі врожаї;
- сорт характеризується відмінною морозостійкістю і посухостійкістю;
- він прекрасно росте в будь-якому кліматі, навіть самому суворому, і на будь-яких грунтах.
