Кожному садівникові відмінно знайома смородина, найчастіше вона зустрічається червоного, чорного і навіть білого кольору. Але не кожному дачникові відомо, що ця рослина має ще один вид – смородина золота.
Золотиста смородина все частіше стала з’являтися на дачах і садівничих ділянках нашої країни. Ця рослина має масу переваг і тому заслуговує окремої уваги. Смородина цього виду має красиві квіти. Колір ягід не завжди буває золотистим, кущ можуть прикрашати плоди пурпурного, багряного, чорного, оранжевого або рожевого кольору.
Золотиста смородина бере свій початок в Північній Америці. У Росії рослину завезли ще в 18 столітті і вирощували просто як декоративний чагарник. Незабаром ароматні ягоди були оцінені по достоїнству, після чого їх почали активно вживати в їжу. Смородина золотиста досить невибаглива і відмінно уживається в будь-якій кліматичній зоні. Першим місцем її перебування в Росії став знаменитий ботанічний сад Никтиский, розташований в Москві.
Опис сорту
Плоди рослини мають видовжену чашечку, в залежності від його вигляду, забарвлення плодів може різноманітним. Розмір ягоди варіюється від середньої смородини до великого аґрусу. Смак цієї культури напевно здасться незвичним для людини, який вживав до цього чорну смородину. Шкірка плодів досить щільна, з легкою кислинкою і не має запаху. Смородину легко перевозити, вона не піддається сильній деформації і швидкого псування. З ягоди варять різноманітні джеми, компоти та варення.
Порівняно з чорною смородиною, золотиста має у своєму складі в 4 рази менше вітаміну С, але зате величезна кількість вітаміну А, перевершуючи навіть абрикоси і солодкий перець. Золотиста смородина на одній ділянці не зможе витіснити чорну, але стане вдалим доповненням до неї.
В період цвітіння кущ покривається великими бурштиновими квітками з яскравим ароматом, який привертає величезну кількість бджіл. Цвітіння у золотистої смородини запізніле і проходить в кінці травня, тому холоду нерідко можуть травмувати це рослина. Смородина досить великий чагарник і досягає у висоту 2,5 метрів. Рослина має високу стійкість до багатьох негараздів, а саме:
- спека;
- посуха;
- шкідники і хвороби;
- пил;
- мороз;
- дим.
В особливо холодну зиму смородина може замерзнути, однак після цього вона швидко відновиться. Листя золотистої смородини нагадують аґрус, так і плоди теж. Така схожість дала грунт для невірного уявлення про гібридності цих культур. Молоді листочки смородини і паростки мають формуванням синильної кислоти, тому вони неймовірно отруйні.
Сорти золотистої смородини
На сьогоднішній день у групу популярних сортів смородини входять великоплідні сорти, а саме:
- Венера;
- Єрмак;
- Ляйсан;
- Мускат;
- Ізабелла;
- Шафак.
Варто відзначити, що багатий урожай варто очікувати тільки в тому випадку, коли ви маєте 2 і більше кущів, які ростуть поруч один з одним. Тому подбайте про придбання або вирощування відразу декількох кущів смородини.
Шафак
Цей сорт смородини досить посухостійкий і відмінно переносить спеку. Період дозрівання плодів цієї рослини середньопізній. Смородина вкрай стійка до шкідників і різних захворювань. Середній урожай з одного куща складе близько 8 кг. Кущ має середній розмір. Листя насиченого зеленого кольору, трилопатеві, мають маленькі вирізи. Пластина цих листя має матову структуру, досить гладку та нещільний. Плоди рослини мають довгасту форму, великого розміру і вагою близько 1,5 гр.
Венера
Цей сорт смородини є среднезимостойким. Якщо зима видалася особливо суворою з морозами до -40 градусів, то верхні однорічні бруньки загинуть. В цілому зимостійкість залишається високою, як і жаростійкість. Крім цього кущ стійкий до грибкових захворювань і шкідників. У середньому урожай з одного куща дасть до 8 кг. Зовні кущ підведений, слабоветвістий. Пагони мають блідий відтінок і середній розмір. Листочки досить звичайні, насиченого зеленого кольору. Лист глянсовий, блискучий, нетвердый, має глибокий виріз. Ягоди цієї смородини пофарбовані в чорний колір, соковиті, кисло-солодкі, вагою близько 1,3 гр.
Ляйсан
Цей сорт має середній період визрівання. В невдалий сезон однорічна рослина може примерзнути. На висоті залишається посухостійкість і жаростійкість смородини. Стійкість до шкідників і захворювань досить висока. Врожайність з одного куща в середньому становитиме близько 9 кг. Кущ такого сорти смородини досить раскидист. Ягоди мають жовтуватий відтінок, овальну форму і розмір близько 1,5 гр. Смак такий смородини вкрай приємний, з легкою кислинкою.
Єрмак
Цей сорт смородини має середній період розвитку. Кущ сильнорослий досить густою. Листя такий смородини великі з великими виїмками. В період цвітіння кущ покривається яскраво-жовтими квітками великого розміру. Середня маса ягід складе 1,2 гр. Плоди мають приємний аромат і мають кисло-солодкий смак.
Мускат
Ця рослина є кущем середнього періоду дозрівання. Кущ такого сорту є досить високим, але при цьому компактним. Листки звичайні, зеленого відтінку з жовтизною. Ягоди сорту досить великі, трохи здавлені, пофарбовані в чорний колір. Приблизний вага таких плодів близько 1,3 гр. Смак у цієї смородини просто медовий, а аромат має нотки мускату, звідси і назва сорту. Кущ стійкий до шкідників і хвороб. Ягоди добре переносять транспортування.
Ізабелла
Цей сорт золотистої смородини середнього ступеня визрівання. Кущ сильнорослий, але при цьому слабоветвістий. Листя звичайного розміру зеленувато-жовті з середніми виїмками. В період цвітіння рослина покривається великими світло-жовтими квітками. Ягоди мають овальну форму, злегка плескату у верхівки. Шкірка плодів щільна і пофарбована в чорний колір. Маса такого плоду в середньому складе 2, 5 гр. Сорт стійкий до низьких температур, шкідників і хвороб.
Вирощування
Посадка смородини золотистої повинна проводитися ранньою весною або восени, але в будь-якому випадку до настання зимового періоду. Вегетаційний сезон триватиме з квітня по вересень. Ті саджанці, які є в продажі з закритою кореневою системою, можуть висаджуватися з весни і до самої осені. При купівлі кущів золотий смородини зверніть увагу, щоб він не був засохлим. При цьому у нього має бути вже сформовано мінімум 3 паростка.
Для цього виду смородини підійде освітлену ділянку землі, можна з невеликими тіньовими зонами. Кущ цілком вкорениться і на ухилах, і на низовинах. Смородина може рости в піщаному і глинистому грунті, але самий хороший урожай дасть все ж в родючому грунті. З цієї причини перед посадкою заготовте поглиблення приблизно 50*60 см, у нього помістіть добриво або компост з додаванням 200 г золи і суперфосфату. Далі, золотисту смородину висаджують за схемою 2,4*1 м.
Догляд за золотистої смородини
Золотиста смородина вимагає до себе уваги. Дачникам і садівникам, які вирішувати вирощувати цей сорт рослини доведеться систематично поливати його, удобрювати, розпушувати грунт і обрізати пагони. Обрізати гілки, які ущільнюють кущ необхідно в обов’язковому порядку, щоб збільшити проникність сонячних променів. Хворі і висохлі відростки віком більше 3 років необхідно видаляти, оскільки вони скорочують чисельність врожаю. Обрізання можна проводити після обпадання листя, або ще до набрякання бруньок.
Зазвичай дощів достатньо для того, щоб не поливати смородину цілеспрямовано. Рослини відмінно переносять посуху, але якщо в період дозрівання плодів встановилася особливо спекотна погода без натяку на опади, краще все ж полити кущ.
Більш детально про догляд за смородиною золотистої тут:
Обрізка і розмноження
Розмноження смородини золотистої найчастіше проводиться кореневими пагонами. Не виключається розведення культур насінням і живцями. Формування й обрізання золотистої смородини відрізняється від чорної. Обрізку варто проводити з урахуванням того, що максимальна врожайність спостерігається у віці 4 років чагарнику.
По закінченні першого року життя обрізка смородини не проводиться. На другому році коротшають маленькі і тонкі прикореневі паростки, але лише на 1/3. Повний розвиток куща відбувається на 4 рік життя, він повинен складатися з різновікових гілок. З цього часу проводиться постійна санітарна обрізка, в період якої видаляються гілки старше 4 років.
Таким чином, можна сказати, що золотиста смородина досить невибаглива рослина, але при цьому воно дає хорошу врожайність чудових ягід. Якщо ви підійдете до посадки та догляду за такий смородиною правильно, то зможете зробити гарні запаси на зиму, адже ці ягоди дуже корисні, як в свіжому, так і в консервованому вигляді.
