Привіт, мене звати Іра, я живу в Білгородській області в селищі міського типу. Чим хороша життя у своєму домі, так це тим, що є можливість мати свої продукти. У нас є город, баштан і сад. І сьогодні я розповім про кращі сорти гарбуза, які підходять для нашої країни.
Про гарбузі і її різновиди
Рід гарбуз з себе включає близько двох десятків видів. У нас же під гарбузом передбачають зазвичай гарбуз звичайний. В цей вид, до речі, входять також кабачки і патисони. Вирощують на наших городах і інших представників цього роду. А ось сортів дуже багато. Діляться вони на три категорії: столові, декоративні та кормові.
Кращі з кращих
Найбільш популярні на наших городах такі види гарбузів, як:
- Твердокорий;
- Мускатна;
- Великоплідна.
Варто розповісти про кожну з них більш детально.
Мускатна
Вона родом з Мексики, ім’я отримала з-за свого чарівного аромату. Хороша своїм смаком і тим, що може зберігатися всю зиму. Краще всього спочатку висаджувати гарбуз мускатную на розсаду.У мускатних гарбузів вегетаційний період досить довгий. Найкраще почувають себе в теплі, так що, краще її вирощувати в парниках. Плодоніжки у мускатних гарбузів п’ятигранні. Найбільш популярні наступні сорти.
Іспанська гітара
Довжина до метра, вага – до 8 кг. Смаком схожа на абрикос. Середньостиглий Сорт гарбуза, лежкість хороша. На поверхні немає ребер.
Цукатная
Дозріває на п’ятий місяць після висадки, так що вважається середньопізньої. Зберігається довго, перевезення переживає легко. М’якоттю має цукристої. Також може зберігатися довго.
Вітамінна
Один з пізніх сортів. Плоди з виразними ребрами, з м’якоть хрумтить. Зберігається не так довго, як інші гарбуза.
Мармурова
Відома сріблясто-сірим, незвичним для цього виду, кольором. Зберігати можна до року, але якщо температура низька. Перевозиться без проблем.
Також в цій категорії можна відзначити:
- Прикубанскую;
- Мускат де Прованс;
- Билинку;
- Горіхову;
Великоплідні гарбуза
Відомо близько сотні сортів. Зупинимося на кількох найпопулярніших.
Ліхтар
Дозріває за три з половиною місяці, Ребристість слабка. Терпляча до посух, але схильна до борошнистої роси.
Російська каша
Вага плодів – до 7 кг. Щільність м’якоті середня, смак хороший. Підходить не тільки для гасіння, але і для консервування.
Твердокорые сорту
Вони більш придатні в їжу і найбільш поширені на городах нашої країни. Зазвичай у них довгі, близько 5-7 метрів, стебла.
Плюшка
Дозрівають за три місяці, тому можуть вважатися ранніми. Вага плодів — близько півтора кілограм. Зберігається непогано.
Голонасінні
Це кілька сортів, що відрізняються тим, що насіння у них не покриті твердою шкіркою.
Вирощують такі гарбуза саме на насіння. Серед них можна згадати Міранду, Данаю і Гамлет.
Найкраще для Підмосков’я
Такі сорти підходять і для всієї середньої смуги. Ось самі невибагливі з сортів.
Крихта
З назви зрозуміло, якого гарбуз розміру: їх вага коливається від кілограма до трьох. Дозріває за 4 місяці. М’якоть не сама соковита, колір шкірки — сірий. Зберігати можна близько 6 місяців. Кущі схильні до борошнистої роси, але до антракнозу сорт цілком стійкий.
Солодкий пиріг
Відмінна врожайність, м’якоть хрустка і багата соками. Дозріває солодкий пиріг місяця через три, зберігається ще довше. Підходить для будь-якої обробки.
Динна
Один з кращих сортів за смаком. Зберігається довго, легкий у догляді. Має аромат, схожий на запах дині. Дозріває через 3,5 місяці, нормально ставиться до холодів. Виживає динна в морози до 20 градусів нижче нуля.
Пастила Шампань
Незвичайні досить маленькі гарбуза вагою близько 2 кг. Форма видовжена. Має ванільний аромат. Насіння мало.
Зорька
Цікава своєю забарвленням. У м’якоті багато каротину, тому підходить для лікувального харчування. Дозріває за 4 місяці або менше. Ідеальна Зорька для випічки. Стійка до антракнозам, фузариозам і гнилі.
Мигдальний
Яскраве забарвлення і раннє (близько трьох місяців) дозрівання. Стійка до морозів. Любить вологу, схильна до борошнистої роси. Зберігається довго. Може використовуватися і як кормова гарбуз.
Росіянка
Холодостійка, підходить для центральної частини нашої країни. Дозріває за три місяці. Хороша своєю високою врожайністю і транспортабельністю, але не дуже витримує зберігання. Шкірка щільна і товста.
Кращі сорти гарбузів для сибірських просторів
Краще всього для цього регіону шукати гарбуза, у яких короткий період вегетації. Вирощують тут гарбуз з допомогою розсади. Ось кращі з сортів.
Лікувальна
Дозріває всього за три місяці. Вага плодів – до 5 кг. Підходить для народної медицини, косметології і для приготування дитячих пюре і соків. Зберігається близько 6 місяців, легко перевозиться. Схильна до зараження борошнистою росою, антракнозом і гнилями.
Перлина
Дозріває приблизно за три місяці і тиждень, вага до 8 кг М’якоть волокниста. Смак відмінний. Легко перевозиться та зберігається до півроку.
Посмішка
Одна з найбільш ранніх – для дозрівання досить менше трьох місяців. Плоди невеликі — близько 900 р. Холодостійка і посухостійка. Має динний аромат.
Також для Сибіру й Уралу підходять такі сорти:
- Мигдальний
- Зимова їдальня
- Цукерочка
Кращі з солодких сортів
З усього розмаїття сортів гарбуза лише три десятки можуть похвалитися великим вмістом цукру. Їм потрібен ретельний догляд. Ось найпопулярніші з сортів.
Зимова солодка
Дозріває за 4 місяці. М’якоть у гарбуза щільна. Маса – до 5 кг. може Зберігатися рік, транспортування переносить легко. Стійка до посухи і багатьом хворобам гарбузів.
Сластьона
Зберігатися може до 9 місяців. Стійка до засух. Дозріває досить рано. М’якоть не сама соковита. Вибаглива до грунтів.
Волзька сіра
Вважається кормовий, але може бути і їдальні. Зберігається не дуже довго. Відрізняється видатними розмірами — близько 9 кг (іноді попадаються і плоди по 20 кг вагою). Перевозиться легко. Врожайність відмінна.
Медова
Дозріває медова гарбуз досить рано. Вага — близько 5 кг. Зберігання переносить нормально.
Цукерочка
Один з рекордсменів за розмірами. Дозріває цукерочка всього за три місяці. Зберігатися може до січня. Краще всього використовувати її в їжу після того, як вона якийсь час полежала. Стійка до холодів.
Гібридні сорти
Вони більш урожайні. Легко переносять хвороби, не схильні до шкідників. Ось кращі з гарбузів гібридних:
- Рум’яна товстушка F1;
- Здобна пампушка F1;
- Матильда F1;
- Лісовий горіх F1.
- Підводячи підсумки
У нас в країні можна вирощувати різні сорти гарбузів. Головне, визначитися, для чого саме ви вирощуєте гарбуз. Для північних регіонів сорту потрібно вибирати з короткими термінами вегетації.
