Я займаюся виробництвом крафтових продуктів, найчастіше це спеції і варення. Також в сезон продаю свіжі ягоди і трави. Вирощую все тільки натуральне, не використовую жодної хімії чи інших речовин, які можуть негативно вплинути на підсумковий смак продукту.
У мене на грядках ростуть різні ягоди. У цій статті я вирішила поділитися секретами вирощування одного з популярних видів, про які мене часто запитують — суниця Олександрія.
Легко вирощувати ягоди, коли ви живете в сонячному, теплому кліматі з родючою землею. В іншому випадку часто доводиться шукати підходящі сорти і ретельно доглядати. Олександрія — це той сорт, який підходить для вирощування в холодному кліматі і не особливо підходять для вирощування в теплому.
В агротехніці культура досить примхлива, але не сказала б, що занадто. Розглянемо її детальніше.
Опис рослини
Олександрія виведена ще в 1964 році, тому сорт добре вивчений садівниками і селекціонерами. Цей різновид відносять до альпійської суниці. Кущ невеликий, компактний, середня висота близько 20 сантиметрів. Вусів не утворює, тому виглядає досить акуратно.
Листя густо ростуть навколо центральної жилки, мають зазубрений край. Колір — яскравий зелений. В період цвітіння кущ дає ніжні білі квіти невеликого розміру, які дуже гарно виглядають.
Завдяки цьому Олександрію часто вибирають не тільки для збору ягід, але і для декоративних цілей — красивими кущами прикрашають клумби і навіть балкони — виглядає дуже красиво і радує око більшу частину року.
За типом плодоношення ремонтантна суниця. У різних регіонах період збору врожаю може відрізнятися із-за кліматичних відмінностей, але він дуже довгий, може тривати з початку літа і закінчуватися восени.
Вирощувати можна де завгодно — у відкритому ґрунті, теплицях різного типу, в горщиках або навісних конструкціях.
Плоди
Олександрія — досить дрібна суниця, середній вага ягід всього 8 грамів. Класична Форма для суниці, видовжено-конічна, біля верхівки різко стає гострою. Ягоди яскраво-червоні, з глянцевою, злегка блискучою поверхнею. Добре видно насіння червоного кольору.
М’якоть солодка, дуже соковита. Характерний сильний аромат.
Плоди Олександрії підходять для вживання в свіжому вигляді, можуть використовуватися для прикраси кондитерських виробів. Непогано підходить і для різних заготовок, наприклад, варення.
З одного куща в середньому можна зібрати до половини кілограма ягід. Це досить багато, сорт вважається врожайним.
Посадка і розмноження
Як вже було сказано вище, це рослина не дає вусів, тому воно розмножується виключно насінням. Якщо є така можливість — краще отримати їх самостійно з плодів, а не купувати. Або ж купувати в добре знайомому і перевіреному місці. Справа в тому, що нерідко насіння виявляються іншого сорту або взагалі іншого виду.
Насіння треба садити якомога швидше — чим довше ви тягнете, тим нижче падає схожість.
Висаджувати розсаду можна починати в кінці лютого або початку березня — в такому разі ягоди ви отримаєте вже в цьому році.
Вирощувати розсаду у пластиковому контейнері з якісним грунтом. Залийте грунт фитоспорином і покладіть зверху паперову серветку.
Потім накрийте грунт плівкою і приберіть в тепле місце до тих пір, поки не з’являться перші паростки.
На початку травня можна починати підготовку грунту — місце, де буде рости суниця, треба щедро удобрити ограническими речовинами, наприклад, компостом.
Для посадки треба вибирати місце, яке не буде постійно перебуває під яскравими променями сонця. Краще, щоб на ділянці була невелика півтінь.
Догляд
- Після посадки грунт рекомендується постійно мульчувати органічними матеріалами мох, солома, ялинові гілки;
- Суниці потрібна волога, але важливо не допускати її надлишку — поливайте в міру необхідності. Хороший маркер — стан землі навколо коренів. Якщо вона суха — полийте, якщо волога — варто обмежити воду.
- Не забувайте про підживленні — дуже важливо підтримувати рослина в складні періоди. Під час цвітіння, плодоношення і збору врожаю «допомагайте» замлянике добривами.
Особливості
Звичайно, будь-який сорт будь-якої рослини має свої переваги і недоліки. І те, і інше — відносно.
Нерідко те, що для промислового вирощування здається недоліком виявляється перевагою для садівників, які вирощують суницю будинку. Розглянемо основні особливості Олександрії:
- Основна перевага — це, безсумнівно, смак. Вона дуже соковита, солодка і подобається більшості людей;
- Запах — Олександрія дуже сильно пахне звичним для нас запахом суниці. Він і справді дуже гарний
- Сорт відмінно росте в континентальному кліматі, непогано переносить зиму і мороз, загалом-то можна спокійно вирощувати в північних регіонах;
- Непогана стійкість до хвороб, які зазвичай вражають суницю;
- Не дуже підходить для вирощування в південних регіонах, жаростійкість у рослини досить низька. Якщо у ваших місцях спекотне літо, то краще не садити Олександрію на відкритих ділянках, вона засохне і зачахне;
- Досить вимоглива до клімату і агротехніки — примхлива ягода мало що втрачає смакові якості, стає кислою і дрібної за розміром.
- При недостатній підгодівлі ягода відразу ж втрачає левову частку своїх достоїнств. Стає сухою, втрачає свій чудовий аромат.
Відгуки садівників
- Віктор. Ягідки смачні, але як для мене — дуже дрібні. Я люблю більш великі, а ці так, тістечка дружині прикрашати. Але запах і смак приголомшливі, цього не відняти.
- Валерія. У мене Олександрія росте просто на балконі — в таких великих горщиках. Кажуть, що вона примхлива, але я не так вже багато часу витрачаю на догляд. Ягідки універсальні в кулінарії, смачні і приголомшливо пахнуть — просто на весь дім цей казковий аромат. Рекомендую незважаючи на невеликі розміри.
