Основні показники плодів
Цей сорт особливо відрізняється відмінним товарним виглядом плодів.
- Виноградна кисть Чарлі має конічну форму, але іноді приймає абсолютно неправильну форму.
- Ягоди в гроні розташовані не щільно, швидше — кетяги середньорихлі.
- Зріла кисть може важити приблизно кілограм, але можна побачити і двухкилограммовые екземпляри — це теж не рідкість. Їх розмір може становити 30-40 сантиметрів.
- Колір плодів — глибоко-синій. Але в соку синього відтінку немає.
- Форма ягід — трохи видовжена, середнього розміру, її вага — 6-8 грам.
- Ягоди мають і м’ясистою соковитою м’якоттю, покритої досить товстою шкіркою, але під час їжі вона не відчувається.
- Всередині ягоди — дві-три насіння.
- Виноград Чарлі відрізняється гарною лежкістю, не мнеться при транспортуванні навіть на великі відстані.
- Цей сорт має столове призначення, оцінений фахівцями за органолептичними показниками на 8,4 бала з 10.
- Завдяки високій цукристості з нього часто готують соки і вина.
- Смак цього сорту відрізняється певною своєрідністю. У ньому присутня ледь відчутний присмак пасльонових. Хтось ставиться до нього несхвально, для інших — цілком гідна риска смаку. Але якщо дати плодам достатньо часу для повного дозрівання, то з’являється зовсім інше смакове відчуття, а пасльоновий присмак пропадає.
Фахівці запевняють, що смакові характеристики цього сорту дуже сильно залежать від землі, на якій його вирощують, а також від кліматичних умов.
