Використання
Сорт Водограй вважається столовим. Ягоди його стануть прекрасною прикрасою будь-якого столу. У свіжому вигляді плоди гібрида припали до смаку і дорослим, і дітям. З ягід виходить чудове варення, з них роблять компоти, видавлюють сік, їх маринують, заморожують, використовують для приготування вишуканих фруктових салатів, випічки та інших страв.
Сорт застосовується у виноробстві. З плодів його виходять чудові мускатні вина.
Срои дозрівання та збору врожаю
Водограй — гібрид середньораннього терміну дозрівання. Вегетаційний період якого складає близько 125 днів. Масове дозрівання ягід припадає на середину вересня. Саме тоді і збирають урожай. Якщо врожай вчасно не зібрати, ягідки можуть обсипатися.
Врожайність
Даний сорт культури — высокоурожаен. Він плодоносить стабільно кожен рік і дає щедрі врожаї. Врожайність необхідно нормувати, обриваючи зайві кисті і пагони, інакше затягнуться терміни дозрівання, а також лоза може не витримати перевантаження урожаєм.
