Смакові властивості
Ягоди цього винограду дуже приємні на смак: професійні дегустатори відзначають гармонійну єдність з м’ятними нотками. Високий вміст цукрів у м’якоті робить ягоди досить солодкими. Крім чудового смаку м’якоть плодів ще й за текстурою досить приємна: ніжна, щільна.
Інші характеристики
Сорт Зірниця здатний витримувати морози до -23 градусів без укриття. Зрозуміло, що у більшості регіонів нашої країни укриття потрібно, нехай і не капітальна.
Зазначимо також, що сорт має видатні товарні якості: ягоди довго і добре лежать, чудово транспортуються. Щільна шкірка не дозволяє плодам розтріскуватися навіть у період повної стиглості. Крім того, гниття ягід зустрічається в процесі зберігання вкрай рідко.
Плюси і мінуси
Познайомимося з сильними і слабкими сторонами цієї ягідної культури.
