Опис плодів
Одне яблуко сорту Уэлси важить, в середньому, 100 грам. Плоди володіють високими транспортабельними якостями: здатні долати великі відстані без втрати товарного вигляду і смакових властивостей. Шкірка відрізняється міцністю одночасно з еластичністю — це і дозволяє плодам добре транспортуватися.
Забарвлення яблук дуже красива, яскрава — червона з малиновим відливом. Іноді зустрічається і жовто-оранжеве забарвлення, теж цілком ошатна. Видно також і підшкірні крапки на поверхні яблук — це одна з характерних рис сорту.
М’якоть характерного білого кольору з жовтуватим відтінком. Якщо шкірка червона, можливі прожилки в м’якоті червоного кольору. На смак яблука дуже приємні — кисло-солодкі, з упором на солодкість.
Але якщо видається дощове літо, смак плодів може стати більш трав’янистим, прісним. У яблук даного сорту дуже приємний аромат — медово-яблучний, насичений.
Дуже смачні яблука Уэлси свіжими, але також можуть використовуватися і для консервації: компотів, соків, повидла, вина. У плодах містяться високоякісні фруктові цукру, виводять шлаки пектини, вітамін С та інші необхідні організму речовини.
