Збирання врожаю
Урожай виходить на 3-4 роки, при збиранні врожаю проводиться прибирання стиглих червоних плодів. Не дозрілі ягоди не рекомендовані до вживання, недотримання цієї умови загрожує отруєнням.
Слід також уникати контакту плодів з відкритою шкірою. Збирання плодів незахищеними руками може спровокувати виділення соку, який спровокує роздратування, забарвлення рук в темний відтінок. З цієї причини для захисту рук рекомендується використовувати рукавички. Традиційним способом складання вважається струшування плодів на тканину.
Зберігання, вживання
Ягоди годжі рекомендується вживати сушеними. Висушування повинно проводитися певним способом — ягоди слід розкласти в затіненому місці, не відокремлюючи попередньо плодоніжку. Плоди не рекомендується викладати на сонці чи піч, протипоказано застосування консервантів. Ознакою потрібного стану вважається відлущування шкурки. На наступному етапі виробляється відділення плодоніжки, плоди поміщаються в спеціальні ємності для зберігання, які слід зберігати в затемненому місці.
Зловживати ягодами не рекомендується, певний час має бути відведено звикання.. Перевищення дозування загрожує зневодненням, виникнення проблем з органами ШКТ. Оптимальною дозою для дорослих вважається 1 велика ложка. Плоди можна їсти в будь-якому вигляді, найпростіше покласти 1 ст. л. годжі на 150 мл окропу. Через півгодини напій вважається готовим. Рослина відмінно поєднуються з різними стравами.
Крім ягід в тонізуючих лікувальних цілях можуть використовуватися кора і висушене листя чагарнику. Незважаючи на велику кількість корисних властивостей слід також пам’ятати про дотримання заходів обережності.
